닥터비건 음식의학

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미응용식단, 등의 정보를 여러분께 공유해 드립니다.

By Vegan & GreenTheBeetleKim

비틀김 스토리 레서피보기 오이픽클 레시피/6미밥 레시피 / 비건 오징어 볶음 레시피 / 비건 아몬드 쿠키(or 초코쿠키) 레시피 / 스피나치 파스타 / 스피나치 페스토 레시피 / 비건 보쌈김치 레시...

농산물의 본질적 가치, 재래종(토종) 5곡 씨앗! 넘버 원!

[음식의학] 농산물의 본질적 가치, 재래종(토종) 5곡 씨앗! 넘버 원! 농산물 중에 외국에서 씨를 들여와 국내에서 재배하여 우리농산물 또는 국내산으로 불리고 유통되는 농산물이 많습니다. 만약 ...

천연 항산화(Antioxidant)비타민C가 유자(청)의 본질

[음식의학] “9회죽염 쥐눈이(서목태)콩국수”의 음식의학적 가치 [음식의학] 천연 항산화(Antioxidant)비타민C가 유자(청)의 본질 비타민C를 자체 합성해 낼 수 없는 인간의 몸이 산화...

[음식의학] 한국인을 위한 축복의 식품! 9회죽염의 가치

고전의학 황제내경에 근거하여 신장방광에서 수기를 만들어내는 고품질 대표짠맛 9회죽염의 가치를 아래와 같이 정리해 봅니다. 혈액과 혈관의 찌든 때를 불려서 깨끗이 청소하므로 혈관이 막히는 것을 예방혈관이...

최근 포스팅

11
6월

4강: 6장6부와 5원소(오행)와의 관계

<4강: 6장6부와 5원소(오행)와의 관계>몸(우주)을 구성하고 있는 5원소(바람, 불, 흙, 금속, 물)를 관리하는 기관은 6장(음)6부(양)입니다.간장담낭: 언땅을 녹이고 새순을 돋게&nbs...
10
6월

몸맘 최적화 프로젝트 3강: 몸의 구성

<몸맘 최적화 프로젝트 3강: 몸의 구성>몸은 “지수화풍” 또는 고대 그리스철학자들이 말한 “5원소” 또는“목화토금수(바람, 불, 흙, 금속, 물)”인 오행의 원재료로 이루어져 있습니다.몸의 토대가 되는 뼈는 신장방광뼈를 덮고 있는 근육은 간장담낭근육을 포장하고 있는 피부는 폐장대장이각각 담당하고 있습니다.몸의 커뮤니케이션은 두뇌담당몸의 건강관리 및...
09
6월

몸맘 최적화 프로젝트

몸맘 최적화 프로젝트 2021-06/07(월) <1강 : 최적화된 몸환경이란 이런 것> 몸환경이 건강에 최적화된 상태가 되면1. 여름에 시원하고 겨울에 따뜻하고2. 잠을 잘자고 일어나면 상쾌하고3. 항상 가볍고 덜 피곤하고4. 생리 배변 하수도시스템이 원할하고5. 배고픔도 살짝 지나가고6. 감정에 휘둘리지 않고 7. 스트레스를 잘 받...
08
5월

항생제와 소염제의 정체

인간의 면역력을 떨어뜨리는 것은 피곤이 아니라 부정적인 생각이다.어쩌면 피곤조차도 부정성의 일면일 수 있겠다.부정적인 생각은 생체방어력을 무너뜨린다. 대표적인 부정성은 두려움이다.두려움의 의식은 혼의식에서 나온다.그러므로 항상 영의식에 집중하여 두려움이나 에고에 의해 지배당하지 않도록 깨어있어야 한다.방어력이 무너지면 유해균이 증식하여 염증을 만들어...
14
4월

바질페스토 뺀네 사용설명서

바질 페스토 뺀네 사용설명서<바질 페스토 재료(Ingredients)>생바질, 비건 파마산치즈, 캐슈넛, 유기농 올리브오일, 생마늘, 삼보죽염<1인분 기준 재료>유기통 뺀네 125g + 바질 페스토 약 35g <바질 뺀네 요리방법> 끓는 물에 뺀네 150g을 넣은 후 10분간 삶는다.10분 후에 물을 따라낸 후 불을 줄이고...
14
4월

토마토 스파게티 소스 사용설명서

토마토 스파게티 소스 사용설명서6장6부를 위한 6氣를 만드는 여섯가지 맛의 영양균형 6味 원재료를 골고루 갖추었습니다.<토마토 소스 재료(Ingredients)>양파, 헌트 홀토마토, 헌트 토마토 페이스트, 유기농 올리브오일,유기농 발사믹, 오레가노, 바질, 나티브 유기농 원당, 삼보죽염<1인분 기준 재료>유기통 펠리체티 스파게티 누들 500g...
12
4월

닥터비건 수제 오리엔탈 드레싱 사용설명서

닥터비건 수제 오리엔탈 드레싱 사용설명서오리엔탈 드레싱은 진간장을 기반으로 한 동양적인 소스로특급호텔에서 주로 사용하는 고급 드레싱입니다.닥터비건의 인기있는 누들샐러드 맛의 핵심이 바로 이 오리엔탈 소스이며 야채샐러드, 우동, 떡볶이떡 등에 다양하게 활용할 수 있습니다.밥에 비벼먹어도 맛있고 오리엔탈 소스를 그냥 떠먹어도 맛있습니다.닥터비건 음식의학Ori...
12
4월

9회죽염 쥐눈이콩국물 설명서

<9회죽염 쥐눈이콩국물 설명서> 황제내경 기미론에 근거하면쥐눈이약콩은 신장방광에 좋은 짠맛 곡식입니다.대부분 곡식에는 껍질에 영양분이 가장 많습니다.영양가득한 콩껍질을 버리지 않고 그대로 사용하였고불소가 없는 생수로 물의 양을 최소화하여 진한 콩국물이 되게 하였으며 삼보 9회죽염으로 간을 하여 신장방광을 위한 최상급 콩국물을 만들었습니다.고전의...
05
4월

할라피뇨 & 루꼴라 피자 사용설명서

할라피뇨 & 루꼴라 피자 사용설명서<피자도우 재료>유기농 밀가루유기농 원당삼보죽염압착식 해바라기씨유사프 이스트<피자토핑>6미 토마토소스(닥터비건 제조:홀토마토, 토마토페이스트, 양파, 유기농 올리브오일,유기농발사믹, 바질, 오레가노, 유기농 원당, 삼보죽염)초간장 절임 할라피뇨(국내산, 닥터비건 제조)와일드 루꼴라(국내산)모짜렐라 치즈(...
16
3월

제주레몬청 시즌 마감

[제주레몬청 시즌 마감]매년 11월에서 익년 3월까지 수확되는 제주레몬이 2021년 마지막 수확중입니다.제주레몬이 수입레몬에 비해 가격이 배나 비싸지만수입레몬에서 볼 수 없는 녹색 레몬이 존재하는제주레몬이 있는 한 닥터비건은 약품에 절여지고싱싱하지 않은 수입레몬은 가급적 쓰지 않으려고 합니다.제주레몬의 싱싱함과 예쁜 노란색의 아름다움에정말 감탄이 절로 나...