[식품미(味,美)학] 생명력을 강하게! 심포삼초용 죽순나물!

[식품미(味,美)학] 생명력을 강하게! 심포삼초용 죽순나물! 봄철 대나무 새순인 죽순은 풍부한 영양성분이 많이 들어 있어 있다고 알려져 있습니다. 죽순은 6미중 생명력을 관장하는 심포삼초에 좋은 떫은맛 식품입니다. 죽순은 한시간에 2-3cm씩, 하루에 한뼘넘게 쑥쑥자라는 왕성한 생명력을 지니고 있습니다. 청학고을 죽순은 청학동 해발 500~750m의 산에서 채취하여 삶은 죽순인 분죽은 부드럽지만 아삭거리는 식감을 가지고 있으며 분죽으로 죽순들깨나물을 만들어 먹으니 맛이 아주 좋네요.  죽순(분죽) 1kg 18,000원(택배비 4,000원/5만원 이상 택배비 무료) 문의: 010-3089-2994 #닥터비건 식품미학 Bamboo Sprout of Compassion! ...

[음식의학] 어지럼증에 대한 정리

[음식의학] 어지럼증에 대한 정리헤모글로빈 부족으로 인한 빈혈, 이석증, 뇌출혈 등은 심한 어지럼증을 동반합니다. 뇌출혈의 경우는 어지럼증과 더불어 심한 구토현상까지 생깁니다.이들 증상에 필요한 공통분모 식품은 고품질 소금입니다.진리는 힘있는 권력자들의 주장이나 의견과는 아무 상관없이 존재합니다. 스스로를 보호하기 위해서 무엇이 상식이고 논리인지 스스로 판단하고 실천하여 아무도 대신해주지 않는건강한 신체도구를 잘 관리해야 하겠습니다.매일 식사때마다 모자라는 짠맛을 고품질 9회죽염 한 티스픈씩으로 보충해 준다면 온몸의 전기화학적 작용이 원할하게 일어나게 될 것입니다.#닥터비건 음식의학“Bamboo Salt to Solve Dizziness” of Compassion!p.s. 9회죽염도 천차만별의 품질이 존재합니다. ...

[음식의학] 스테로이드 주의보! 바르는 연고 대신 소금(水)과 설탕(土)으로

[음식의학] 스테로이드 주의보! 바르는 연고 대신 소금(水)과 설탕(土)으로소금은 水氣를 만드는 물이고 설탕(土)은 물을 흡수하고 막아주는흙입니다. 피부에 상처가 나면 각종 연고들을 바릅니다만 연고의 스테로이드가 피부를 통해 체내로 흡수되면 몸속에 쌓여 부작용을초래합니다.여기 황제내경 오행원리에 따라 흉터없이 가장 빠른 속도로 상처를 회복하는 방법을 소개합니다.넘어져서 피부에 피가 나는 상처는 물로 씻어낸 후 설탕을 뿌려줍니다. 피는 물이고 설탕은 흙이므로 조만간 흐르는 피가 몽글몽글해지면서 더 이상 피가 나오지 않습니다. 설탕은 진득해지고뭉쳐지는 성질이 있습니다.불에 데인 상처는 화기가 강한 불이므로 불을 끄는데는 물을 부어야 합니다. 여기서 물이라 함은 민물이 아니로 짠물을 의미합니다. 화상에 소금을 뿌리면  가장 안전하면서 빨리 불이 꺼집니다.벌에 쏘이면 역시 뜨거운 불이 타오르게 됩니다. 이 때 보통 민...

[6미영양식] 자신과 지구건강을 위한 작은 실천! 채미료 선택!

[6미영양식] 자신과 지구건강을 위한 작은 실천! 채미료 선택!고체, 기체, 액체로 존재하는 모든 물질에는 그 자체로 고유의진동주파수를 가지고 있습니다. 이 진동 주파수를 에너지, 헤르츠,전자기장 등등으로 표현되며 부정적인 주파수와 긍정적인주파수의 양끝 스펙트럼 사이에 천차만별의 에너지 진동이 존재합니다.요즘 지구환경과 기후변화, 재난재해를 보면 그 동안 인류가 자행해온 무거운 부정적 에너지가 그 무게를 견디지 못하고 쏟아내어지고 있는 듯합니다. 몸에도 부정적인 에너지가 쌓이면질병이 됩니다. 무거운 에너지가 정화되기 위해서 재난재해로 떨어내고 몸이 아프게 됩니다.최상급 천연의 유기농 식품에너지가 아무리 좋다한들 동물성 양념을 넣는 순간 이 좋은 식품의 에너지는 바로 무거워집니다.여기에 우리가 실천할 수 있는 작은 선택이 있습니다.지금까지 사용해온 동물성 다시다 대신에 순 식물성 채미료를사용한다면 이 작은 실천이...
[생각의학] 더 이상 원하는 것이 없는 삶의 시작은 어디서 부터일까?많은 것을 가지면 더 이상 원하는 것이 없는 삶이 될까요?원하는 것의 끝은 어디이며 더 이상 원하는 것이 없는 삶의 시작은 어디서 부터일까요? 그것은 더 이상 원하는 것이 없는 삶이 아닐까 싶습니다.원하는 것이 더 이상 없다는 것은 원하는 모든 것을 다 가져서 일까요? 그것도 아닌 것 같습니다. 물질을 소유한다는 것의 진정한 의미를 알고 소유나 소유하지 않음이나 같은 의미가 될 때 더 이상 원하는 것이 없는데 뭐가 더 필요할까요?더 이상 원하는 것이 없고 자연스럽게 주어지는 상황에 만족할 때이익을 위해 타인의 눈치보지 않게 되고 치열하게 사는 삶을 대신온전히 자신에게 열중한 삶을 살 수 있을 것입니다.신체질병의 뿌리는 정신에서부터 시작됩니다. 고군분투하는 삶대신 함없이 하는 자연의 위무위(爲無爲) 삶을 산다면 물리적 질병에도 강해지겠지요.#닥터...

[음식의학] 9회자죽염을 드시는 분들을 위한 두가지 팁!

[음식의학] 9회 자죽염을 드시는 분들을 위한 두가지 팁!첫째, 하루에 9회자죽염을 2-3회 섭취하시는 분들은 하루 1회를죽염대신 9회 자죽염간장으로 섭취하시길 권합니다. 9회죽염 1회섭취량이 5g이라면 9회 자죽염간장은 약 20ml정도가 적당합니다.9회죽염간장은 발효과정을 거치는 식품이므로 9회죽염과는다른 역할이 있을 수 있습니다.둘째, 9회자죽염을 구매하실 때 죽염을 용융하는 땔감이 무엇인지꼭 확인하시기 바랍니다. 가장 좋은 것은 소나무와 송진을 함께때는 것입니다. 반면 테레핀유를 사용하는 죽염은 조심해야 합니다.“테레핀유”라는 것은 수입 송진에 화학물질을 첨가해서 휘발유와유사한 하얀 액상으로 만들어진 것으로 죽염의 정상적인 용융방법에서 이탈된 방식입니다.테레핀유로 용융한 자죽염의 색상은 매우 좋아보이고 운모처럼각져있지만 살균력과 환원력이 매우 약한 결점이 대학실험실을통해 확인되었습니다.몸속 살균과 정화작용...

[음식의학] 어떤 작용으로 어디에 어떻게 좋은지 질문을 해보세요.

[음식의학] 어떤 작용으로 어디에 어떻게 좋은지 질문을 해보세요. 세상에는 몸에 좋다는 식품의 정보가 너무나 많습니다.몸에 좋지 않다는 정보도 만만치 않게 많습니다.물질세계는 음과 양의 이원론의 세상이므로 존재하는 모든 것이몸에 좋거나 좋지 않거나, 선이거나 악이거나, 플러스이거나마이너스 거나 등등인 것은 당연합니다.몸에 좋다면 몸의 어느 장부에 어떤 원리로 어떻게 작용해서왜 좋은지 왜 나쁜지가 설명되어져야 합니다. 그런데 대부분그냥 좋다 나쁘다라는 결과만 돌아다니고 결과를 뒷받침해주는원인과 과정에 대한 논리적 설명없는 뜬구름 같은 정보를 그냥 받아들입니다.구체적인 원리나 논리적인 근거없이 결과만 받아드리는 것을보면 사람은 한편으로는 논리를 추구하면서 다른 한편으로는참 비논리적이라는 생각이 듭니다.누군가가 어떤 식품이 몸에 좋다고 또는 몸에 좋지 않다는정보를 준다면 어떤 원리와 작용으로 몸에 어떻...

[6미영양식] 신체의 가장 근본이 되는 水氣생산 9회죽염 제조상식:삼보죽염 사례

[6미영양식] 신체의 가장 근본이 되는 水氣생산 9회죽염 제조상식:삼보죽염 사례죽염의 굽는 과정은 황토가마와 스탠로로 분류 됩니다.삼보죽염의 터널식 황토가마는 내와 벽돌과 내부(안쪽의 2m길이), 약 40cm의 폭과 후면을 순수 황토벽돌을 쓰고 있습니다.황토벽돌은 스탠로보다 태움공정(1~8회 굽는공정)의 난이도가 높지만 원적외선을 방출해주는 황토가마 공법입니다.마지막 9번째 용융시 대부분의 타사는 송진만을 이용하지만 삼보는 소나무 장작과 송진을 병행사용하여 용융시키는 공법을 고수하고 있습니다. 송진만 사용할 경우 자죽염의 색상은 비교적 선명하지만 시간이 지나면 약간 검은 색으로 변화되며 미세한 떫은맛이 감지됩니다.소나무장작과 송진을 함께 사용할 경우 약 1,500℃에서 200~300℃가 상승하여 1,700~1,800℃ 이상의 극강한 고온에서 자죽염이 만들어집니다. 송진만 사용할 때 보다 자죽염의 색상은 약하지만...

[생각의학] 근본적인 치유의 삶을 살기 위해 꼭 만나야 할 존재

[생각의학] 근본적인 치유의 삶을 살기 위해 꼭 만나야 할 존재 치유해야 할 몸과 마음을 회복해 가는 삶을 살고 싶다면 더 나아가 근본적으로 치유해야 할 그 어떤 원인도 쌓아가지 않는 삶을 살고 싶다면 꼭 만나야 할 위대한 존재가 바로 “영적스승”입니다. 정말로 완전히 깨달은 스승이라면 이 삶을 어떻게 살아야 하는지 바르고 정확한 우주의 법칙에 의해 삶을 가이드해 주기 때문입니다. 어떻게 살아야 하는지 정확한 가이드라인이 없이 그저 멋있어 보이는 삶을 쫓아 술마시고, 담배 피고, 멋진 남녀에게 눈길을 주고, 멋진 호텔에서 숙박하고, 지식인이 되기 위해 공부하고, 큰 자동차에 강남의 큰 아파트에서 살면 좋은 삶인 줄 알고 살아가는 무지하고 고난한 삶을 깨달은 스승은 현실적인 삶의 지침으로 깨워줍니다. 그 결과 삶의 굴곡은 잔잔한 수면이 되어 건강하고 평화로운 삶으로의 변화를 가져다 줍니다. 어떻게 살아야 하는지를...

[식품미(味,美)학] 풋귤 마지막수확 1주일을 앞두고 금주 유기농 풋귤청 공급

[식품미(味,美)학] 풋귤 마지막수확 1주일을 앞두고 금주 유기농 풋귤청 공급풋귤청은 풋귤주스로 만들어야 하는 과정이 남아 있기 때문에올해는 청이 아닌 아예 풋귤주스로 만들어 공급해왔었습니다.풋귤주스를 만드는 레시피에 따라 맛이 다르기 때문입니다.그런데 고객들의 요청에 따라 풋귤 마지막 수확 1주일을 앞두고금주에 한해 4차로 담는 풋귤청을 공급하려고 합니다.추석선물을 하고자 하거나 집에서 드실 용으로 금주 중 주문주시면 금주부터 다음주초까지 택배송 해드립니다.- 유기농 풋귤청 38,500원/1200g  (구연산 30g & 레드빈 라떼 500ml 1개를 함께 보냅니다)- 풋귤주스 500ml x 10병세트 = 55,000원(냉동보관)  문자주문 : 010-3089-2994 풋귤주스는 신맛을 맛있게 보충할 수 있는 방법 중 하나로풋귤자체에 이미 구연산이 들어 있으나 풋귤청으로만 주스를만들면 싱겁기 때문에...