[음식의학] 기운이 난다는 것의 의미

[음식의학] 기운이 난다는 것의 의미많이 먹는다고 기력이 회복되고 기운이 날까요?뭐 어느정도 연관이 되긴 하겠지요만…기력(氣力)이란 氣의 힘이고 기운(氣運)이란 움직이는데필요한 氣를 의미합니다. 氣가 있어야 힘도 있고 움직이기도하는데 아무리 많이 먹어도 6장6부 공장에서 6기가 균형있게만들어 지지 않는다면 기력도 없고 기운도 없게 됩니다.사실 기운을 내는데는 많은 음식이 필요하지 않습니다.많이 먹으면 먹는 것을 소화하는데 에너지를 많이 써야 하기때문에 오히려 기력이 떨어질 수 있습니다.방법이 뭘까요?6장6부에서 6기를 만들 수 있는 원재료 여섯가지 맛의6미 식품을 적당량(소식)먹는 것이 가장 큰 기력을 보전하는방법입니다.식사로 6미식을 균형있게 하기에는 모자라는 맛들이 많습니다.따라서 식사후에 여섯가지 맛의 식품을 보충해서 먹을 수 있는최적화된 6미식을 다음과 같이 추천드립니다.물반컵에신맛 구연산 5g(간장담낭...

[음식의학] 미각 상실의 원인과 요리의 필수조건

[음식의학] 미각 상실의 원인과 요리의 필수조건혀에서 나타나는 모든 증상은 심장이 원인입니다.혀를 지배하는 장부가 심장이기 때문이죠.심장에 열이 많아 붓고 심장에 이상이 생기면 그 증상이 혀에 나타나는데 백태가 끼거나 혓바닥이 갈라지거나 혀에 통증이 생깁니다.심장이 나빠지면 맛을 보는 미각이 둔해져 음식맛을 제대로보지 못합니다. 그래서 요리를 하는 분들은 심장이 건강해야일정한 음식맛을 유지할 수 있습니다.사람이 건강하지 못하다는 것은 에너지 품질이 좋지 않다는것을 의미합니다. 따라서 아플 때, 화가 날 때, 마음이절망스러울 때는 가능한한 요리를 하지 않는 것이 좋습니다.왜냐하면 요리하는 사람의 좋지 않은 에너지까지 음식을 통해섭취하게 되기 때문입니다.요리를 할 때는 사랑의 의식과 건강한 몸과 행복한 마음이필수입니다.약해진 심장이 가장 좋아하...

[음식의학] 변의 품질; 설사를 자주하는 이유

[음식의학] 변의 품질; 설사를 자주하는 이유먹는 내용이 변의 품질을 좌우합니다.정상적인 변이 나오다가도 먹는 내용을 바꾸면 변의 형태가 바뀌는 경험들이 있으실 겁니다.설사를 자주 하시는 분들은 대부분 몸안에 냉기가 많습니다.대장이 약하기 때문에 찬음료를 마시거나 찬음식, 과일 등을 먹으면 설사를 하는 경우가 많죠. 물과 음료를 과도하게 마셔도 신장에서 물을 걸러내는데 시간이 걸리므로 비상책으로 설사로 물을 내보냅니다.결과적으로 보면 설사를 통해 찬기운을 밖으로 내보내야 하는 몸안 의사의 처방이므로 그리 나쁘지는 않습니다만 약해진 대장을 튼튼히 하고 몸안의 냉기를 온기로 바꾸려면 찬식음료를 금한 상태에서 매운맛(Hot)을 많이 드셔야 합니다.몸에 쌓인 냉기는 반드시 매운맛의 뜨거움으로 녹여야만 개선될 수 있습니다. 대표적인 식품이 청양고추입니다. 청양고추를 쫑쫑썰어 모든 음식에 넣어드시면 음식맛도 탁월해집니다....

[음식의학] 의식의 흐름과 함께 변화하는 위장

[음식의학] 의식의 흐름과 함께 변화하는 위장“식욕의 상실은 위산이 부족하고 위가 건조해진다는 것을 의미합니다. 위가 건조하다는 것은 속이 탄다는 것을 의미합니다.속이 타면 침이 마르고 위산이 줄어들게 됩니다. 위산이 줄어들면철분에 충분한 위산을 공급하지 못하게 됩니다.철분이 위산에 흠뻑 젖지 않으면 철의 흡수가 어려워 빈혈이 생깁니다. 위가 좋지 않은 사람은 마음이 편하지 않거나 의식의 흐름에 문제가 발생한 것입니다. 마음의 강력한 무기는 사랑의 마음입니다.위의 강력한 무기는 모든 것을 녹일 수 있는 위산과 소화액입니다.마음이 불편하면 위산과 소화액의 분비가 감소합니다. 마음이 쓰리고 아프면 위산이 많아져 위산과다가 생기고 마음이 소심해지고 두근거리면 위산이 적어져 빈혈이 생깁니다.마음이 변하는대로 마음이 가는대로 위(속)도 늘 변하고 있습니다.속이 편해야 만사가 형통됩니다. 위는 의식의 흐름과 늘 함께 하고...

[음식의학] 곡식과 채소는 생명의 근원

[음식의학] 곡식과 채소는 생명의 근원 "정(精)은 생명의 정수입니다.  精은 곡식을 뜻하는 쌀미(米) 에 채소를 뜻하는 푸를청(靑)자를 씁니다. 곡식과 채소에서 생명의 근원물질이 생성됩니다. 동물의 몸을 먹는 육식으로는 정을 생성하지 못하고 기운만 세집니다. 곡식과 채소는 태양빛을 받지만 달빛과 별빛을 보고 성장하여 음기의 속성이 강합니다. 이 음기가 생리적 소화작용을 거쳐 정이 만들어 지는데 이를 후천지정(後天之精)이라고 합니다. 후천지정은 음식을 먹는다고 무작정 생기는 것이 아닙니다.정은 마음이 쉬는 고요하고 평온할 때, 명상을 할 때, 숙면을 취할 때, 생각을 멈추고 무심의 경지에 있을 때 만들어 집니다.정의 기능은 생식과 생장발육 기능을 하고 골수를 생성하고 면역...

[음식의학] 성격을 변화시키는 전두측두엽 치매 FTD

[음식의학] 성격을 변화시키는 전두측두엽 치매 FTD최근 FTD라는 생소한 단어를 처음 접했습니다.뇌질환의 일종인 전두측두엽 치매의 영어 이니셜입니다.최근에 지인이 뇌출혈과 비슷한 증상으로 심한 구토와 어지럼증이 생겼었는데 알고보니 FTD였습니다. 병원에서는 절대 고칠 수 없다는 이 병을 운이 좋게도 뇌전문가를 만나 머리 혈관사혈을 시도하였고 머리 혈관이 꺼지고 올라오는 뇌구조의 지각변동과 복부 된장찜질을통해 현재 50% 이상 정상으로 회귀되는 과정에 있습니다.온화하고 친절했던 사람이 괴팍하고 화를 잘내고 부정적인 성향으로 변했던 이유를 이제는 이해하게 되었습니다. 부정적이고, 스트레스를 잘 받고, 괴팍스러운 모습은 그 사람의 원래 모습이 아니라 잘못된 몸환경이 가져다 주는 정신적 증상이었던 것이었습니다.요즘은 많이 회복되었고 9회죽염과 함께 6미를 스스로 열심히섭취하고 있는 모습에 감사할 따름입니다. 한 사람...

[음식의학] 농촌진흥청과 농업기술센터 관계자분께 제안; 황옥수수 농사지도

[음식의학] 농촌진흥청과 농업기술센터 관계자분께 제안;황옥수수 농사지도 황옥수수 생가루를 오늘부터 6,000원(기존가격 9,000원/800g)으로 인하된 가격에 공급합니다.심포삼초에 좋은 대표 떫은맛을 지속적으로 섭취하면 갱년기 장애를 겪지 않고 지나갈 수 있으며 손바닥 습진, 손가락관절염 등에 탁월한 원리가 황제내경의6미 이론입니다. 여자나이 7x7=49세가 갱년기가 오는 시점인데 45세부터 황옥수수생가루를 섭취한 결과 갱년기 장애를 겪지 않고지나간 임상사례도 있습니다.황옥수수는 완전히 영글지 않아 말랑말랑할때 생으로 먹으면 익혀먹는 것 보다 더 달고 맛있습니다. 이렇게 귀한 황옥수수가 대학 찰옥수수 개량종에 의해 쫓김을 당하고 이제는 찾아보기 힘든 황옥수수가 되었습니다. 심포삼초에 좋은 황옥수수 농사를 부활시키기 위해 닥터비건은 매년 황옥수수 씨앗을 무료보급...

[음식의학] 혈액의 해독과 숙면의 관계

[음식의학] 혈액의 해독과 숙면의 관계 간에서 혈액을 해독하고 정화하는 작용을 간장혈이라고 합니다.이 간장혈의 기능은 주로 잠잘때 이루어지는데 낮에는 숙면을 취해야 몸이 상쾌하고 가뿐한 이유가 여기에 있습니다.간을 건강하게 하고 잠을 잘잠으로서 혈액이 자연해독되게 해야 마땅한데 요즘은 혈액 해독을 위해 연간 수천만원을 들여 혈액을 빼내고 정화후에 다시 넣는 인위적인 작업을 하기도 한다고 하네요.피로회복에는 잠만한게 없죠. 그래서 수면의 질이 중요합니다.잠자는 동안 간의 역할수행을 잘하도록 하기 위해 간의 열을 식혀주고 간에게 힘을 주는 신맛 구연산을 원당과 함께 과일음료에 넣어서 드시면 맛 또한 깊어지고 탁월해집니다. 구연산은 비타민C의 원료인 Citric Acid입니다. 가공하면 가겨은 비싸지고기능은 저하되니 오리지날 원료를 사용하는 것이 훨씬 경제적이고 효율적입니다....

[음식의학] 혈액의 정화작용이 일어나는 과정

[음식의학] 혈액의 정화작용이 일어나는 과정 혈액은 신장과 비장과 간에 의해 정화되어 심장으로 보내집니다. 신장에서 혈액은 사구체를 통과하면서 오염물질이 제거된 후 제거된 물질은 소변이 됩니다. 비장은 혈액순환 과정에서 오염된 혈액을 걸러내고 손상된 적혈구를 회수하여 파괴하는 역할을 합니다.  간은 간장혈이라는 작용을 통하여 혈액을 화학적으로 정화하는 역할을 합니다. 간이 일정한 양과 일정한 속도로 혈액을 심장으로 보내야 하는데 이러한 작용이 정상적으로 진행되지 않으면 심장에  <부정맥>이 생깁니다. 심장에서 나간 신선한 혈액은 순환을 하는 과정에서 신장과 비장과 간을 거치면서 정화된 후 다시 심장으로 되돌아오는 과정을 거치게 됩니다. 혈관속의 오염된 혈액이 정화되지 않으면 혈액의 정체가 생기고 노폐물들이 모세혈관이나 근육에 쌓이고 정체된 혈액이 전체 혈액량에 잡히게 되면서 새로운 혈액을 만드는 작용이 축...

[음식의학] 몸안 냉기가 만들어 내는 증상들

[음식의학] 몸안 냉기가 만들어 내는 증상들차가운 음식, 음료, 호흡 등으로 체내 유입된 냉기는 몸을 냉골로 만듭니다. 그 결과 혈액, 체액, 세포, 기관, 장부 들이 굳어가죠.피부온도는 36.5도지만 몸속온도는 40도 이상의 뜨거운 온도를유지해야 모든 장부 조직 세포가 제기능을 합니다. 내부 온도가식고 차가워지면 장기들이 추위로 인한 기능장애가 생깁니다.냉기는 공기가 유입되는 호흡의 첫 시작인 코에서 비염을 만들고 기관지를 축소시키고 기관지에 염증환경과 폐에 공기나 물이 생기...