[식품미(味,美)학] 사과중 최고의 맛은 감홍!

[식품미(味,美)학] 사과중 최고의 맛은 감홍! “감홍”이라는 사과를 드셔보신적 있으신가요? 10월 중순에 수확되는 감홍사과는 검붉은색과 녹색이 어우러진 약간 거친 질감의 껍질을 가지고 있으며 모든 사과종자 중에서 새콤함과 달콤함의 간의 비율이 최적화된 가장 좋은 맛을 지니고 있습니다. 군위군에 위치한 진실농원의 감홍사과는 정말 맛있습니다. 감홍사과로 착즙한 사과즙도 너무 맛있습니다. 계절마다 나오는 사과의 여러 종류 중에서 감홍 사과맛이 가장 좋은 것 같습니다. 첨부된 사진의 녹색은 시나노 골드이며 그 옆의 사과가 감홍입니다. 감홍을 원하시는 분들은 진실이네 사과농장 정보를 드릴테니 직접 주문하십시오. 사과를 주문하실 때 감홍착즙주스 몇개만 보내달라고 해서 드셔보세요. 한번 맛보시면 이것만 찾으실겁니다. 감홍 최상품 5kg 50,000원 감홍사과 주문 : 진실농원 010-9156-8753 전혜경 대표님 #닥터...

[식품미(味,美)학] 김장 절임배추와 경제적인 1회죽염 벌크포장 소개!

[식품미(味,美)학] 김장 절임배추와 경제적인 1회죽염 벌크포장 김장시즌이 돌아왔습니다. 요즘 한창 절임배추 예약하느라가격과 품질비교를 하고 있을 것입니다. 오늘은 절임배추 선택의 고민에 일조할 정보를 드립니다.1. 일교차가 큰 영주 소백산 자락에서 키워 맛이 좋은 배추2. 집에서 다시 씻지 않아도 될 정도로 지하수로 깨끗이 씻은 배추   (집에서 다시 씻을 경우 수돗물에 들어 있는 염소로 인해 배추가    무르게 될 수도 있다고 함)3. 간수 4년 이상 뺀 천일염으로 절인 배추4. 절임배추 20kg 33,000원   도착일 10/26(월)~11/30(월) 일요일 제외5. 문자주문 : 채운영농조합 황종국 대표님 010-9427-1004   수량과 도착일을 문자로 주세요.   301-0101-8430-11(농협/채운영농조합법인)김장용 배추양념에는 천일염보다 1회요리죽염을 추천합니다.삼보 1회요리죽염 1kg(...

[식품미(味,美)학] 이 맛있는 제주산 레드키위를 아직 맛보지 못하셨다구요?

[식품미(味,美)학] 이 맛있는 제주산 레드키위를 아직 맛보지 못하셨다구요?제주는 계절마다 다양한 종류의 신기하고 맛있는 과일들을 품어냅니다. 딱 지금은 레드키위입니다.  레드키위는 열매살이 붉은빛을 띠며 키위의 품종 가운데 당도가 가장 높으며 털이 없습니다.요맘때 한번쯤 레드키위를 사먹는 것은 자신에게 호사스러운(?) 맛을 선물하는 동시에 농사지은 분들의 수고로움에 대한 작은 마음의 격려가 될 것입니다.레드키위는 너무 맛이 있어서 한자리에서 10개 20개도 먹을 수 있는 과일입니다. 설마 하시겠지만 막상 먹어보면 아실 것입니다.주문과 동시에 농장에서 바로 따보내는 제주 레드키위 농장으로직접 주문할 수 있는 정보드립니다. 문자주문 010-...

[식품미(味,美)학] 우리에게는 국내산 제주 바나나가 베스트~

[식품미(味,美)학] 우리에게는 국내산 제주 바나나가 베스트~우리나라에서 생산되는 식품이라면 멀리서 온 것 보다 국내산이 우리의 자장(Electronic Magnetic Field)과 잘 맞는 이치가  신토불이의 과학적 이치입니다.바나나는 덜익은 상태에서 먹는 것이 맛은 덜하지만 몸에는 좋습니다. 구체적으로 말하면 신경세포와 생명력을 관장하는 심포삼초에 좋은 떫은맛 중의 하나가 덜익은 바나나입니다.이제 바나나를 국내산으로 먹을 수 있는 환경이 되었습니다.물건너 오는 동안 약품에 절여진 수입산 바나나와 제주산 바나나를비교할 수 없겠지요.갈수록 지구 각국의 식량규제가 시작되는 환경이 되어가고 있는요즘의 상황에서 국내산 제주바나나의 자급자족을 위해 제주바나나를 열심히 사먹어야겠습니다.#닥터비건 식품미학“I Love Jeju Banana” of Compassion! ...

[식품미(味,美)학] 어린 아이들을 위한 매운맛 식품

[식품미(味,美)학] 어린 아이들을 위한 매운맛 식품쌀쌀해져가는 날씨와 더불어 잠재되어 있는 가려움증이 드러나는 계절입니다. 어른이라면 청양고추나 매운 생강으로 가려움증을 다스릴 수 있지만 아직 어린 아이들은 청양고추를 먹기 힘든나이죠.곡식중에서 매운맛을 대표하는 맛이 현미입니다.현미는 맛 자체로 매운맛이 느껴지지는 않지만 매케한 맛이 숨어 있습니다. 단 익히지 않고 생가루로 미지근한 물에 미숫가루처럼 탄 후 9회죽염간장으로 간을 해서 먹이면 매운맛을 섭취하는데는 최상급입니다.  행여 아이들이 현미생가루를 않먹으려고 할 경우 끓는 물에 현미생가루를 타서 반숙으로 먹여보시기 바랍니다.어른들도 청양고추대신 현미생가루를 드셔도 좋습니다.#닥터비건 식품미학Brown Rice Powder of Compassion! ...

[식품미(味,美)학] 생명력을 강하게! 심포삼초용 죽순나물!

[식품미(味,美)학] 생명력을 강하게! 심포삼초용 죽순나물! 봄철 대나무 새순인 죽순은 풍부한 영양성분이 많이 들어 있어 있다고 알려져 있습니다. 죽순은 6미중 생명력을 관장하는 심포삼초에 좋은 떫은맛 식품입니다. 죽순은 한시간에 2-3cm씩, 하루에 한뼘넘게 쑥쑥자라는 왕성한 생명력을 지니고 있습니다. 청학고을 죽순은 청학동 해발 500~750m의 산에서 채취하여 삶은 죽순인 분죽은 부드럽지만 아삭거리는 식감을 가지고 있으며 분죽으로 죽순들깨나물을 만들어 먹으니 맛이 아주 좋네요.  죽순(분죽) 1kg 18,000원(택배비 4,000원/5만원 이상 택배비 무료) 문의: 010-3089-2994 #닥터비건 식품미학 Bamboo Sprout of Compassion! ...

[식품미(味,美)학] 풋귤 마지막수확 1주일을 앞두고 금주 유기농 풋귤청 공급

[식품미(味,美)학] 풋귤 마지막수확 1주일을 앞두고 금주 유기농 풋귤청 공급풋귤청은 풋귤주스로 만들어야 하는 과정이 남아 있기 때문에올해는 청이 아닌 아예 풋귤주스로 만들어 공급해왔었습니다.풋귤주스를 만드는 레시피에 따라 맛이 다르기 때문입니다.그런데 고객들의 요청에 따라 풋귤 마지막 수확 1주일을 앞두고금주에 한해 4차로 담는 풋귤청을 공급하려고 합니다.추석선물을 하고자 하거나 집에서 드실 용으로 금주 중 주문주시면 금주부터 다음주초까지 택배송 해드립니다.- 유기농 풋귤청 38,500원/1200g  (구연산 30g & 레드빈 라떼 500ml 1개를 함께 보냅니다)- 풋귤주스 500ml x 10병세트 = 55,000원(냉동보관)  문자주문 : 010-3089-2994 풋귤주스는 신맛을 맛있게 보충할 수 있는 방법 중 하나로풋귤자체에 이미 구연산이 들어 있으나 풋귤청으로만 주스를만들면 싱겁기 때문에...

[식품미(味,美)학] 식품의학적 컨셉이 담긴 선물세트

[식품미(味,美)학] 식품의학적 컨셉이 담긴 선물세트<6장6부에서 균형있게 6氣를 생산하는 6곡밥재료>6곡밥용 유기농 6곡세트 6kg 66,000원(팥/수수/기장/현미/서목태/깐녹두 각각 1kg씩)*6곡 : 쌀 = 4:6 또는 3:7<간장담낭 木氣 & 피로회복 라떼음료>레드빈 라떼 500ml x 5병/10병 = 33,000원/60,000원(유기농팥/유기농원당/죽염/두유) *냉동보관**마셔본 분들의 99.9%에 의해 맛이 검증된 음료<비장위장 土氣 & 영양만점 다용도 단맛>나티브 유기농 원당 5kg x 4포 1박스 80,000원<폐장대장 金氣 & 코로나 방어용 고급매운차>오행솔잎생강차 90포 1박스 33,000원<신장방광 水氣 & 고품질 전해질 식품>삼보 9회죽염 분말 1kg + “아프지 않게 사는 법 1권” 세트 170,000원<건강회복 & 슬...

[식품미(味,美)학] 건강 UP! 초간단 비상전투식량!

[식품미(味,美)학] 건강 UP! 초간단 비상전투식량! 주방에 의존하지 않고 먹을 수 있다면 어느 곳 어느 환경에서도자유롭고 독립적이 될 수 있다는 것을 의미합니다.출장을 가서 주방없는 호텔에 머물거나, 배낭여행을 하거나,재난상황이거나, 홀로 은거 또는 안거를 하거나, 오랜 채식으로육식냄새를 견디기 힘들거나, 캠핑을 하거나, 남의 집에 신세를지거나, 전쟁중이거나, 난민생활중이거나, 배고프지 않는 건강다이어트를 할 때나 등등의 경우에 6곡생식이 최고로 파워있고건강하고 럭셔리한 비상식량 또는 전투식량입니다.평소에도 지속적으로 빛이 살아있는 6곡생식을 하면 6장6부에서6기라는 전기를 생산하여 14경락이라는 전선으로 균형있게 6기가 흐르게 되며 그 결과 시나브로 몸의 통증이 사라지고 건강한 체질로 바뀌게 됩니다.6곡생식을 하면 몸도 대소변의 품질도 최상급이며 미동도없는잔잔한 수면의 호수...

[식품미(味,美)학] 청학골 감식초 (1.8L) 2+1 행사 소개

[식품미(味,美)학] 청학골 감식초 (1.8L) 2+1 행사 소개 무감미료! 무첨가물! 무방부제!  숨쉬는 항아리에서 2년이상 전통자연발효! 청학마을에서 천연감식초 2개 구매시 1개를 더 드리는 행사를 진행합니다. 황제내경의 원리에 의하면 간장담낭으로 하여금 목기를 만드는 품질좋은 신맛식품 중 하나가 바로 감식초입니다.    황제내경을 근간 으로 신맛부족 증상은 아래와 같습니다. 1. 눈이 시리고 눈물나는 증상 2. 결막염 3. 안구건조증 4. 사시 5. 황반변성 6. 편도선 7. 늑막염 8. 고관절통증 9. 족저근막염 10. 해독 및 피로회복 11. 쉰냄새 12. 화를 잘내고 난폭해지는 마음 13. 근육통 14. 쭈글거리고 부서지고 깨지는 손톱 #닥터비건 식품미학 Sour F&B of Compassion! 감식초 구경가기drvegan.co.kr/product/detail.html?product_no=2...