[6味균형식] 6미(味)균형과 컬러 코디네이트 “비건 6미샐러드”

[6味균형식] 6미(味)균형과 컬러 코디네이트 “비건 6미샐러드”어떤 음식이라도 6미에 기초한 레시피가 되어야 진정 건강한 음식(Decent Meal)이라고 할 수 있습니다.6미에 기초한 건강샐러드를 소개합니다.<샐러드 재료>루꼴라 또는 적치커리(쓴맛,심장소장)비타민채소(단맛,비장위장)베이비채소(매운맛,폐장대장)블랙올리브(단맛,비장위장)컬러방울토마토(떫은맛,심포삼초)비건모짜렐라치즈(짠맛,신장방광)쓴맛 채소인 루꼴라 가격이 너무 올라서 모양이 비슷한적치커리로 대체해도 좋습니다. 청치커리보다 적치커리가붉은 컬러때문에 샐러드 컬러 디자인에 더 좋습니다.비타민은 달작지근한 맛이 일품입니다. 베이비는 다양 채소가섞여있는데 어린잎의 매운맛으로 한몫을 하고 있습니다.컬러대추토마토는 떫은맛으로 빨강과 더불어 노랑과 주황이아름다운 컬러를 연출하므로 샐러드 재료로 필수선택입니다.단맛 블랙올리브는 짠맛 모짜렐라치즈와 흑백의 ...

[6味균형식] 6미(味)균형을 맞춘 토마토 스파게티 소스

[6味균형식] 6미(味)균형을 맞춘 토마토 스파게티 소스홀토마토&토마토페이스트(떫은맛,심포삼초),양파(매운맛,폐장대장), 유기농원당(단맛,비장위장),죽염(짠맛,신장방광), 발사믹(신맛,간장담낭),바질&오레가노(쓴맛,매운맛)6미로 무장한 토마토소스 재료들입니다.토마토는 과일이 아니라 채소이므로 음식에 많이활용되는 편입니다. 생토마토만으로는 부족한 토마토소스의 부족한 역할을 토마토 페이스트가 완벽하게 채워줍니다.천연향신료 허브는 향과 맛에서 중요한 역할을 하므로 소스나 스프를 만들 때 필수로 사용하고 허브차로 활용하기도 하므로 허브를 공부해 두면 아주 유용합니다.음식을 만들 때 6미를 기반으로 해야 하는 이유는 6장6부에서 오행의 상생 상극 에너지작용으로 균형잡힌 6기를 만들어 내게 하기 위함입니다.어떤 음식이든 6미를 고려하면 그 자체가 영양균형식이 됩니다.#닥터비건 6미균형식Tomato Sauce...

[6미임상의학] 체질증상 4. 동글동글한 얼굴형 토형체질 증상

[6미임상의학] 체질증상 4. 동글동글한 얼굴형 토형체질 증상 동그란 얼굴형은 풍한서습조화 6기중 토기 비장위장을 가장 큰 장부로 태어난 체질입니다. 土氣가 강하여 상극관계에 있는 水氣의 신장을 늘 극하게 됩니다(토극수). 그 결과 수기가 약해져 신장관련 체질증상이 나타납니다.또한 강한 토기를 상대적으로 극하지 못하는 목기(목극토 상극관계)가 스스로 무력해져 간장담낭 관련 증상이 체질병으로 나타나게 됩니다.토형은 왠만한 논리가 아니고서는 잘 설득당하지 않는 특징이 있습니다. 목형의 체질증상 해결을 위해서는 9회죽염 섭취로 수기를 만들어 약해진 신장을 강화하고 구연산 섭취로 목기를 높여 목극토 상극에너지 관계를 해결하면 됩니다.#닥터비건 6미임상의학Strong Stomach of Compassion! ...

[6미임상의학] 체질증상 3. 연예인들에게 많은 예쁜 얼굴형 화형체질

[6미임상의학] 체질증상 3. 연예인들에게 많은 예쁜 얼굴형 화형체질 화형(火形)은 턱이 갸름하게 빠진 얼굴형으로 가장 미인형에 속하는 체질이며 성형미인은 대부분 화형의 얼굴형입니다.장부중 심장을 가장 크게 타고 태어났고 심장의 火氣가 金氣의 폐장을 늘 극하므로(火克金) 폐대장이 약해져서 폐대장 관련 체질증상이 생기고 심장을 극해야 하는 수기의 신장이(水克火) 상대적으로 강한 화기의 심장을 극하지 못해 신장 스스로 무력해지는 체질입니다. 폐대장이 약해지면 근심과 슬픔이 많고 피부가 거칠어지며 피부건조 및 피부관련 체질증상이 생깁니다. 신장이 나빠지면 두려움과 공포심이 생기고 추위에 약합니다.이러한 체질증상을 방어하는 방법은매운맛 음식섭취로 폐장대장이 금기(金氣)를 만들어 화극금(火克金)하는 상극(相剋)의 독을 해독하게 하고 짠맛 음식섭취로...

[6미임상의학] 체질증상 시리즈 1, 금형체질 6미식사 Before & After

[6미임상의학] 체질증상 시리즈 1, 금형체질 6미식사 Before & After 얼굴이 네모난 금형은 5장중 폐대장을 가장 큰 장부로 태어난 체질로 목기인 간장담낭이 폐대장의 금기로 부터 늘 극을 당하여 약해진 결과 아래와 같은 체질증상이 생깁니다.편도선이 잘 부어 열이 나고, 피곤에 쩌들고, 괄약근력이 약해서 초등학교 입학해서도밤에 자다가 이불에 오줌을 잘 싸고,어른이 되어서도 피곤하면 밤에 자다가 오줌싸고,눈이 잘 건조해지고,편두통이나 족저근막염에 시달리는 등이간장담낭이 약해질때 나타나는 증상들입니다.그래서 간장담낭이 체질적으로 약해지는 금형들은신맛을 아주 좋아하고 잘 먹습니다. 매 식사때마다구연산 5~10g씩에 유기농원당 30~50g씩을 함께섭취하여 간장담낭이 약해지는 것을 방어해온 이후위와 같은 금형의 체질증상이 완전히 사라진 6미식임상을...

[6미임상의학] “기혈순환”에서 氣(기, 프라나)가 만들어지고 막히는 원리

[6미임상의학] “기혈순환”에서 氣(기, 프라나)가 만들어지고 막히는 원리氣는 경락도로를 따라 순환됩니다.경락도로가 막혀서 氣가 막히고 흐르지 못하면 막힌 부분의 몸이 뭉치고 경직되며 통증을 비롯한 여러 문제들이 생깁니다.氣는 신체의 생명을 유지하고 운용하는데 꼭 필요한 필수 물질입니다. 그래서 다섯가지 물질(오행)로 만들어진 생명은 氣를 만들기 위해 매일 식사를 해야하죠. 氣가 없으면 허기(虛氣)지고 氣가 막혀 죽을 것 같으니 氣를 만들 수 있는 6미음식 달라고 온갖 통증으로 사인을 보내 허기를 호소합니다.氣가 막히면 외부에서 뜸, 침, 사혈, 카이로 프라틱(경락마사지) 등으로 잠시 뚫을 수는 있지만 뚫린 도로로 운행되어져야 할 氣를 만들지는 못할 뿐만 아니라 얼마후엔 다시 氣가 막히게 될 것입니다.氣를 만들고 흐르게 할 수 있는 것은 오직 음식뿐입니다.그것이 음식의 본질이며 고대 경전마다 음식만이 약이라고 ...

[6미임상의학] 둥근 얼굴형의 체질증상 예방법

[6미임상의학] 둥근 얼굴형의 체질증상 예방법황제내경에서는 둥근얼굴형을 목화토금수 오행중토형이라고 합니다.토형의 경우는 비장위장(토)의 장부를 크게 가지고 태어났으므로항상 토의 기운이 강하여 토극수를 하므로 토기로부터 극을 당하는 입장의 수기 신장방광이 약해지므로 물관리가 안되어 얼굴과 손발이 잘 붓고 신장과 방광 관련 증상이 생길 수 있습니다.또한 상극관계의 원리에 의해 간장담낭의 목기가 비장위장의토기를 극(목극토)해야 하는데 토기가 강하다 보니 목극토를 못하여 간장담낭이 약해지는 만성피로 등의 체질증상이 생기기도 합니다.그러므로 얼굴이 둥근 토형인 분들은 9회죽염으로 짠맛과구연산이나 식초음료로 신맛을 더 많이 섭취해야신장방광과 간장담낭이 약해지는 것을 예방할 수 있습니다.#닥터비건 6미임상의학The Easy Way to Manage Fatigue of Compassion! ...

[6미임상의학] 고소한 견과류의 음식의학적 역할

[6미임상의학] 고소한 견과류의 음식의학적 역할황제내경에 의하면 간장담낭을 건강하게 하여 목기를 생산하게 하는 맛은 6味중 신맛과 고소한맛입니다. 신맛 구연산과 같은 역할의 고소한 맛의 대표식품은 땅콩, 잣, 호두입니다.어제는 영동군 상촌면 궁촌리 600고지에서 자란 호두가 도착하여호두를 길러낸 온갖 자연과 농부님께 감사하며 호두시식을 했습니다. 음~~ 고소고소~~고소한 향과 맛에 감탄하며 다들 넘 맛있게 먹었습니다. 캘리포니아 호두에서는 아예 향조차 나지 않는다는 비교분석과 함께…호두피는 먹기 직전에 깨면 맛과 향을 그대로 즐길 수 있습니다.간장담낭 경락에 문제가 생기면 구연산으로 문제해결을 하다보니몸에서 나는 신내를 없앤 임상외에 고소한맛으로 신체문제를해결한 임상사례가 드뭅니다. 족저근막염, 고관절, 신내, 근육통 그리고 분노에 찰 때 고소한맛 섭취로 상태변화를 직접 임상을 해보시면 좋겠습니다.결과를 공유해...

[6미임상의학] 목주름 노화를 지연시키는 식품

[6미임상의학] 목주름 노화를 지연시키는 식품 50대 후반으로 접어들어가는 여성들과 대화시 말을 하거나목의 방향을 틀때마다 목의 노화현상인 목주름이 유난히눈에 띕니다. 황제내경에 의하면 목을 관장하는 장부는 간장담낭입니다.금형체질의 경우 목기인 간장담낭이 금기인 폐장대장에게 늘 극을 당하므로(금극목) 간장담낭이 약해지기 일쑤입니다. 그 증거로 목에 편도선이 자주 붓거나 간장담낭 경락상에통증(고관절통증, 발바닥통증 등)이 생기기도 합니다. 금형체질이 아닌 누구라도 목에 기혈순환이 안되면 목이 노화되고 목주름이 생깁니다. 이를 지연시키려면간장담낭을 건강하게 하는 신맛을 많이 섭취하는 것이방법입니다. 신맛 식품으로는 신맛을 내는 온갖 과일과 식초음료,모든 음료수를 만드는데 사용되는 구연산, 팥생가루 등이있습니다....

[6미임상의학] 안압이 생길 때 회복 임상

[6미임상의학] 안압이 생길 때 회복 임상눈에 뭔지 모를 감각이 느껴지고 다른 눈에 비해 뭔가가 지긋이  압박하는 듯한 느낌이 느껴질 때 이를 안압이라고 합니다. 최근 왼쪽눈에 안압이 느껴지기 시작한 절호의 임상기회를  놓칠세라 어제부터 눈을 지배하는 간장담낭에 신맛을 제공하고  미간에서 시작한 신장방광 경락의 기혈을 원할히 해주기 위해  9회죽염을 평소보다 두배로 먹었습니다. 겨우 어제 오후 한번과 자기 전에 한번 더 먹었을 뿐인데  오늘 아침 눈의 압력이 현저히 풀렸다는 것을 느낄 수 있었습니다. 오늘 아침 생식과 더불어 구연산과 9회죽염을 포함한 6미를  먹었고 오늘 하루 구연산과 9회죽염을 3회 정도 더 섭취후  내일 아침이 되면  완전 회복될 수 있을 것 같습니다. 안압이 무엇인지 직접 공부하고...