[음식의학] 6미식사의 가장 쉬운 건강실천

[음식의학] 6미식사의 가장 쉬운 건강실천요즘 현미밥을 지어드시는 분들이 많습니다. 이왕 드시는 현미밥에 현미를 포함 5가지 곡류를더 넣으면 6미식사의 전형인 6곡밥이 됩니다.6장6부에서 6기를 만들기 위한 원재료 6미곡식인팥 또는 보리(신맛), 찰수수(쓴맛), 찰기장(단맛),현미(매운맛), 쥐눈이콩(짠맛), 떫은맛(녹두)를 쌀(이왕이면 백미대신 오분도미)과 1:1로 섞고 저녁에 씻어서 밤새 불린 후 아침에 밥을 지으면 됩니다.소화가 안되거나 환자식이 필요하여 죽이나 미음을드시는 경우는 6곡생식용 생가루와 황옥수수생가루를1:1로 섞어서 불에 저어가며 끓이면 이 또한 6곡죽 또는6곡미음이 됩니다.6곡죽이나 6곡미음에 진간장 대신 진간장 만큼이나맛이 좋고 특별한 발효식품 9회자죽염 간장으로 간을할 경우 이 보다 더 완벽할 수 없을 정도로 최상급이 됩니다.모두의 건강을 위해 그리 어렵지 않은 6곡밥, 6곡죽, 6곡미...

[음식의학] 능엄경에 언급된 6미(味)음식(식품)의 흔적

[음식의학] 능엄경에 언급된 6미(味)음식(식품)의 흔적“이와 같이 쓰고 시고 짜고 달고 담백(담담)하고 매운 것 등의 맛과 화합해서 생긴 맛, 함께 생긴 맛, 변하여 생기는 맛, 찬맛, 더운맛, 그리고 독이 있고 없고를 두루 맛보아 알 수 있었습니다만"섞어서 사람들을 치료할 때는 모든 약초와 나무들의 치료 특성과상충되는 특성을 알아야 한다는 뜻이죠. 여기서 의사의 세계를엿볼 수 있어요. - Ultimate Mater -현대의학이 의학계의 대세가 되기 전에는 6미음식을 통해자연으로 몸을 다스렸죠. 오늘날은 고전의학이 되어버린황제내경과 아유르베다에 언급된 건강 핵심이 상생상극이라는우주의 이치를 담은 6미음식입니다.대세가 바뀌었다고해서 진리가 바뀌는 것은 아닙니다.오늘날에도 건강하게 살려면 5원소(오행)의 상생상극 에너지를기반으로한 6미식품 식사가 여전히 필요합니다.#닥터비건 음식의학“6 Tastes are 6 I...

[6미영양식] 럭셔리 비건 버터 자매

[6미영양식] 럭셔리 비건 버터 자매그 동안 국내에 시판되는 비건버터가 없어서 닥터비건이 수제품을 만들어 공급을 해오던 중최근 덴마크 나투를리 비건버터가 수입되었습니다.버터 & 치즈는 맛도 좋고 고급스러운 이미지 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다. 닥터비건의 수제품도 제법 나가는 편이어서 반가운 마음에 버터의 자매제품을 입수하였습니다.그런데 간이 싱거워서 제맛을 살리지 못했다는 생각이 들었습니다. 모든 음식의 맛은 간의 비율입니다. 간이 부족하면 맛도 떨어지고 6장6부의 6기 생산력도 떨어집니다. 닥터비건 수제버터는 고소하고 간간하여 빵에 발라먹어도심심하지 않은 반면 나투를리 버터는 싱거워서 버터의 맛을제대로 즐기기 어려웠습니다.대신 닥터비건 수제비건버터가 120g에 10,000원인 반면나투를리 비건버터는 225g에 10,000원이므로 수제버터에 비해 절반가격입니다.비건이 아니더라도 유제품 버터...

[생각의학] 좋은 주파수가 건강을 만든다;건강에너지 낭비하지 않는 법

[생각의학] 좋은 주파수가 건강을 만든다;건강에너지 낭비하지 않는 법부정적이고 거친 에너지 주파수는 사람을 아프게 만듭니다.정제되고 긍정적이고 빠른 진동 주파수를 유지해야 보다건강하게 살 수 있습니다. 좋은 에너지 진동을 유지하고에너지 소모를 줄이기 위한 필수적인 방법으로 다음과 같은실천사항을 생각해 봅니다. 남미워하지 않기화내지 않기말적게 하기남말하지 않기미리 걱정하지 않기쓸데없는 생각하지 않기폭력적인 생각, 말, 행위 하지 않기폭력적인 살생음식 먹지 않기 등등잘못 먹으면 아프고 잘못 생각하면 아프다는 성인들의 말씀이 진리인 듯 합니다.#닥터비건 생각의학“Killing is Never Right” of Compassion! ...

[식품미(味,美)학] 사과중 최고의 맛은 감홍!

[식품미(味,美)학] 사과중 최고의 맛은 감홍! “감홍”이라는 사과를 드셔보신적 있으신가요? 10월 중순에 수확되는 감홍사과는 검붉은색과 녹색이 어우러진 약간 거친 질감의 껍질을 가지고 있으며 모든 사과종자 중에서 새콤함과 달콤함의 간의 비율이 최적화된 가장 좋은 맛을 지니고 있습니다. 군위군에 위치한 진실농원의 감홍사과는 정말 맛있습니다. 감홍사과로 착즙한 사과즙도 너무 맛있습니다. 계절마다 나오는 사과의 여러 종류 중에서 감홍 사과맛이 가장 좋은 것 같습니다. 첨부된 사진의 녹색은 시나노 골드이며 그 옆의 사과가 감홍입니다. 감홍을 원하시는 분들은 진실이네 사과농장 정보를 드릴테니 직접 주문하십시오. 사과를 주문하실 때 감홍착즙주스 몇개만 보내달라고 해서 드셔보세요. 한번 맛보시면 이것만 찾으실겁니다. 감홍 최상품 5kg 50,000원 감홍사과 주문 : 진실농원 010-9156-8753 전혜경 대표님 #닥터...

[음식의학] 신체조직의 주요 지배구조 종합판

[음식의학] 신체조직의 주요 지배구조 종합판간장(음)담낭(양): 눈, 고관절, 근육(막), 목, 늑막, 쉰내, 분노심장(음)소장(양): 혀, 팔꿈치관절, 하지정맥, 기쁨비장(음)위장(양):입, 입술, 무릎관절, 허벅지, 암내, 생각폐장(음)대장(양):코, 손목관절, 피부, 알러지 일체, 슬픔(우울)신장(음)방광(양):귀, 발목관절, 뼈, 골수, 혈액, 혈관, 머리카락,                       허리, 종아리, 통풍, 공포심포(음)삼초(양): 손, 손가락관절, 불면6장6부가 지배하는 증상을 간단하게 언급했습니다만한 단어에 속하는 수 많은 증상들이 내포되어 있습니다.음식의학적 해결책은 위에 언급된 장부의 순서대로 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛, 떫은맛 6가지의 6미식품입니다.6미음식은 6장6부가 6기를 생산하는 원재료 식사이지 약이자상황에 따라 독(상극)이면서 해독제(상극방어)이기도 합니다.오묘...

[음식의학] 하루의 피로를 관리하는 법

[음식의학] 하루의 피로를 관리하는 법정신적 신체적 에너지를 과도하게 사용하면 에너지가 고갈되고간에서 열이 많이 발생하므로 몸이 피곤해집니다.몸안의 전기화학적 작용을 원할하게 해서 기본 기력을 유지해주는대표적인 전해질 식품은 양질의 소금입니다. 9회자죽염, 9회죽염간장 된장 등이 최고급 전해질 식품이지요.황제내경의 원리에 의하여6미중 기력을 유지해주는 “짠맛”과간의 열을 식히고 간이 해독작용을 잘할 수 있도록 해주는 “신맛” 그리고 에너지를 보충해주는 “단맛”이 세가지 맛을 충분히 섭취하면 하루의 피로를 예방할 수 있습니다.짠맛은 “9회자죽염”을, 신맛은 맛있는 과일주스에 “구연산”을 타마시거나 감식초 같은 식초음료를, 단맛은 브라질에서 수입한 유기농 케인슈가 비정제 원당을 추천합니다. 브라질 제품중에서도 나티브 원당의 수급이 안정적이고 품질이 더 좋은 듯 합니다.#닥터비건 음식의학“3 Tastes for Ex...

[식품미(味,美)학] 김장 절임배추와 경제적인 1회죽염 벌크포장 소개!

[식품미(味,美)학] 김장 절임배추와 경제적인 1회죽염 벌크포장 김장시즌이 돌아왔습니다. 요즘 한창 절임배추 예약하느라가격과 품질비교를 하고 있을 것입니다. 오늘은 절임배추 선택의 고민에 일조할 정보를 드립니다.1. 일교차가 큰 영주 소백산 자락에서 키워 맛이 좋은 배추2. 집에서 다시 씻지 않아도 될 정도로 지하수로 깨끗이 씻은 배추   (집에서 다시 씻을 경우 수돗물에 들어 있는 염소로 인해 배추가    무르게 될 수도 있다고 함)3. 간수 4년 이상 뺀 천일염으로 절인 배추4. 절임배추 20kg 33,000원   도착일 10/26(월)~11/30(월) 일요일 제외5. 문자주문 : 채운영농조합 황종국 대표님 010-9427-1004   수량과 도착일을 문자로 주세요.   301-0101-8430-11(농협/채운영농조합법인)김장용 배추양념에는 천일염보다 1회요리죽염을 추천합니다.삼보 1회요리죽염 1kg(...

[음식의학] 건강수면시간 내맘대로 조절법

[음식의학] 건강수면시간 내맘대로 조절법 잠을 않자도, 적게 자도 머리가 띵하지 않고 피곤하지 않게 하는 방법에 대해 관심이 있으신가요? 몸에너지를 보다 가볍고 정제된(refine)된 진동 주파수로 만들면 가능합니다. 그런 에너지를 어떻게 만드냐구요?  1. 무겁고 거친 진동의 육식이 아닌 깨끗하고 순수하며 가벼운    진동의 6미채식을 하면 에너지 상태가 달라집니다. 2. 거칠고 무거운 부정적인 생각, 말, 행동 대신에 긍정적인 생각과    말과 행동을 하면 몸의 진동이 달라집니다. 3. 모든 것에 진심으로 감사하면 내면이 기쁘고 행복해지니    이 또한 몸의 자기장을 변화시켜줍니다. 4. 조건없는 순수한 동기의 기부나 나눔을 하면 이 또한 자신의    진동 주파수(Frequency, Hz)를 변화시키는데 기여합니다. 5. 6미 비건(Vegan)식을 하면서 소리명상을 하는 것이 가장 압권입니다. 보다 가볍고 ...

[음식의학] 많은 여성들이 겪는 생리통 해결방안

[음식의학] 많은 여성들이 겪는 생리통 해결방안원하는 결과를 얻으려면 정보를 아는 것으로는 부족합니다.아는 것과 실천하는 것은 별개니까요.생리통은 생리가 시작되기 전부터 징조가 생깁니다.생리가 시작되기 전에 심장에서의 혈액순환이 잘 안되어통증이 생기는 것이므로 생리전 통증은 심장을 건강하게하는 쓴맛식품을 평소에 섭취해야 합니다.생리중의 통증은 신장관할이므로 짠맛으로 수기의 기혈순환을 필요로 하므로 역시 평소에 고품질의 짠맛식품을 섭취해야 합니다.결국 생리통의 해결방안은 쓴맛과 짠맛이며 쓴맛으로는인진쑥환을 짠맛으로는 9회죽염을 추천합니다만 식사때마다 6장6부에서 6기를 만드는 재료인 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6미를 골고루 섭취할 경우 균형을 이루어 문제 해결이 더 빨라집니다.6미섭취로 6기의 순환이 잘 될 경우 몸의 이곳 저곳에서때때로 요동치는 파도의 웨이브가 잔잔하고 고요해집니다.요동친다는 것은 몸의 입...