[식품미(味,美)학] 가장 신선하고 고소한 호두맛은 이런 것!!

우리나라에서 호두하면 영동의 상촌면 호두가 유명합니다.
그러나 상촌호두 중에서도 해발 600고지 상촌호두맛은
더욱더 각별합니다. 이 호두맛을 경험하면 다른 모든 호두맛의
표준이 되어버리죠. 최고의 수준을 접하는 순간 저절로 평가의
기준이 되니까요.

2019년, 기다려온 <박영현 농부님네 호두> 수확이 목하
진행중에 있습니다. 10kg의 구매단위가 부담스러워
이 맛있는 호두경험을 망설이는 분들을 위해 닥터비건에서
1kg단위로 600고지 상촌호두를 임시 공급
(구매문의: 010-3089-2994) 하기로 했습니다.

제철 과일이나 제철 견과류를 구매하여 먹는 것도
인생의 재미이자 멋(?)이며 무엇보다 농사를 지어 수확하는
농부님들에게 응원의 박수가 된다는 점을 기억해야겠습니다.

#닥터비건 식품미학
Park Young Hyun Farmer’s Walnut of Compassion!

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