[음식의학] 신체와 정신의 평화와 안정을 만들어 주는 진짜 균형음식

[음식의학] 신체와 정신의 평화와 안정을 만들어 주는 진짜 균형음식특이하고 희귀하고 비싼 식품보다 아주 평범하고 늘 가까이 있어 밥상에 자주 오르는 친숙한 식품이 수많은 세월 동안 검증되어온 좋은 식품들입니다.문제는 이러한 평범한 식품들간에 어떻게 오행(인간을 포함만물을 구성하는 5원소)의 균형을 맞추고 몸안의 따뜻한 기운을 유지하면서 먹느냐하는 방법론인 것입니다.오행의 균형을 맞춘 음식을 섭취하면 몸안에서 상생과 상극에너지가 자동으로 작용하여 세포 기관 장부의 생존균형을 잡아주므로 이들의 불만이 사라지게 됩니다.그 결과는 통증과 질병없는 몸의 상태와 편안한 안정이죠.식사때마다 시고(간장담낭,공기/바람,木) 쓰고(심장소장,불,火)달고(비장위장,흙,土) 맵고(폐장대장,금속/미네랄,金)짜고(신장방광,짠물水) 떫은(심포삼초,相火) 오행의 6미식품을골고루 섭취하는 것이 고전의학에 의한 음식의학의 핵심입니다.#닥...

널뛰는 마음을 부드럽게…6미채식 식단으로

[음식의학] 널뛰는 마음을 부드럽게…6미채식 식단으로 각자가 가진 신체적 구조와 호르몬 작용이 때로는 마음을 산란하게도 널뛰기 하게도 만듭니다. 느리고 무겁고 거친 자기장(Electronic Magnetic Field)에 끌려다니면서 부정적이고 다운되는 상황이 되지 않으려면 자기장을 가볍고 부드럽게 만들어야 합니다. 이러한 신체적 모든 작용을 관리하는 종합본부는 6장6부입니다. 두뇌는 감각을 통해 6장6부까지 정보를 제공하는 커뮤니케이션 기관이죠. 몸의 본부인 6장6부에서 6기를 만드는 원재료 균형음식이 시고(간장담낭) 쓰고(심장소장) 달고(비장위장) 맵고(폐장대장) 짜고(신장방광) 떫은(심포삼초) 여섯가지 맛의 6味입니다. 인류의 주식인 곡식을 포함하...

만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식

[음식의학] 만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식 때가되면 “함이 없이(爲無爲)” “자연적으로” 알이 부화되고 꽃이 피며 모든 것이 되어져야 하는 대로 진행이 되는 것은 만물을 기르는 氣(에너지)의 작용때문입니다. “프라나”라고도 불리는 “氣”가 몸에서 잘 순환될 때 몸은 건강하게 유지되는데 이런 氣를 만드는 공장이 6장6부이며 기를 만드는 물질재료가 음식입니다. 그런데 6장6부에서 각각 6기가 잘 만들어지려면 6기의 재료인 6味(신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛,떫은맛)의 균형음식이 필요합니다. 매끼마다 6미음식을 골고루 먹어야 6장6부에서 6기가 만들어지고 그래야 건강한 몸이 되는데 이것이 음식을 먹는 진정한 목적이자 의미이죠. 우리몸을 기르는 에너지 6기는 매끼마다 먹는 6미밥상을 통해 만들어지므로 6곡밥, 6미반찬, 6미양념(식초, 설탕, 소...