[생각의학] 정종희 박사가 제시하는 ”코로나 바이러스 난국을 이겨낼 수 있는 방법”

[생각의학] 정종희 박사가 제시하는 ”코로나 바이러스 난국을 이겨낼 수 있는 방법”식용소금으로 코팅된 마스크가 5분 안에 코로나 바이러스와 같은 바이러스를 중화할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. (캐나다 University of Alberta의 생명 공학과 교수 ​​Hyo Hick-Jick) “조금 진한 식용소금물에 마스크를 담가 두었다가 말려서 쓰면 현재 마스크들의 단점을 보완하고 바이러스의 공포에서 벗어 나는데 큰 도움이 된다” 바이러스는 소금물 속에서 살아 있을 수 없습니다.소금물 마스크에 더해서 천일염과 같은 좋은 소금을 가지고 다니면서 침으로 녹여 먹거나, 물에 좀 짭짤하게 타서 조금씩 목의 점막을 축여 주거나 눈가나 코 주위를 닦아 주는 것도 바이러스의 감염을 막을 수 있는 소중한 방법입니다.그리고 천일염이나 한번 구운 죽염과 같은 좋은 소금을 음식에 맛이 좋을 정도로 ...

[식품미(味,美)학] 인류에게 필수 살균식품 3인방

[식품미(味,美)학] 인류에게 필수 살균식품 3인방일상에서 가장 친숙한 양념 세가지가 있습니다.그 세가지는 삼투압 원리에 의한 절임식품에 필수 양념으로균이 함부로 침투하지 하는 강력한 살균작용을 합니다.이들은 각각 독립적으로 사용되기도 하고 세가지가 한번에 사용되기도하는데 신맛 식초 또는 구연산(목기), 단맛 설탕(토기), 짠맛 소금(수기)이 바로 그것입니다.고전의학 황제내경에 의하면 신맛, 단맛, 짠맛은 각각간장담낭, 비장위장, 신장방광을 관리하는 아주 중요한식품입니다.신맛을 섭취하면 간장담낭에서 목기를 생산하여 토기를극하므로(목극토) 식초에는 단맛을 함께 섭취해야 하고단맛을 섭취하면 비장위장에서 토기를 생산하여 수기를극하므로(토극수) 설탕에는 소금을 함께 섭취해야 독으로작용하는 극을 방어할 수 있습니다.그러므로 일상에서 이 세가지 양념만 적절히 섭취해도6장6부중 최소한 세가지 장부의 건강을 챙길 수 있을것입...

[음식의학] 피곤을 다스리는 세가지 식품

[음식의학] 피곤을 다스리는 세가지 식품 피곤에서 자유로워지려면1. 체내 전기가 제대로 만들어져야 원기가 충분하고2. 몸에 쌓인 독이 매일매일 해독되어져야 하고3. 그 바탕에 에너지가 충만해야 합니다.1. 몸의 전기는 세포벽을 사이에 두고 나트륨과 칼륨이세포벽을 왕래하며 만들어 냅니다. 그러나 전해질 식품인 소금을 충분히 섭취하지 않으면 전기가 만들어지지 않아 원기가 부족하여 힘이 없게 됩니다.2. 간을 건강하게 만들어 해독작용을 잘하게 하는 식품은식초나 구연산 등의 신맛식품입니다.3. 몸의 에너지원은 섭취된 음식을 분해하여 만들어진 포도당입니다.결국 일상의 밥상에서 음식의 양념으로 흔하게 사용되는소금, 식초, 설탕이 하루의 피곤조차 제거하는 강력한 무기인 셈입니다.피곤에 쩌든 일상을 상쾌한 환경으로 바꾸려면물에 소금 5g + 구연산 5g + 유기농 원당 30g을 타서하루 식사때 마다 드시면서 달라...

전해질과 비전해질 식품; 신장을 망가뜨리는 저(무)염식

[음식의학] 전해질과 비전해질 식품; 신장을 망가뜨리는 저(무)염식 “물에 녹아 중성의 분자 상태로 존재하는 설탕과 달리 “소금”처럼 물에 녹였을 때 해리되어 이온 상태로 존재하는 물질을 “전해질”이라 하고 “설탕”처럼 물에 녹아 전류를 흐르게 하지 못하는 물질은 “비전해질”이라 한다.  전해질은 물에 녹아 전하를 띤 입자를 만들기 때문에 전류를 흐르게 할 수 있다. 물 및 전해질, 특히 염분의 섭취 및 배설을 통해서 이들 물질의 체내 농도를 적정하게 유지하는 것을 “수분전해질 대사”라고 한다.” -지식백과 발췌- 그렇다면 소금을 먹으면 안된다고 하는 근거는 대체 어디서 나온것일까요? 소금은 생명을 유지하는데 필수 전해질 식품입니다. 소금을 섭취하...

아래의 공통되는 물질 이름이 무엇일까요?

[음식의학] 아래의 공통되는 물질 이름이 무엇일까요?  온몸의 혈관과 혈액의 불순물과 지질 등을 청소하는 강력한 세제  몸안의 모든 염증의 타오르는 불을 꺼주는 소방소 물  몸안에 전류를 흐르게 하여 기운을 유지시켜주는 물질  뼈의 조직을 촘촘하게 해주는 물질  몸안에서 세포가 썩지않게 관리해주는 물질  몸안에 바이러스, 세균들을 물리치는 무적의 무기  모기조차 먹기 싫어하여 물지않는 혈액속의 물질  우리의 전통식품인 된장, 국간장, 죽염등의 주요 핵심인  짠맛의 소금이 바로 이 물질입니다.  소금의 왕중왕 9회죽염을 평소 식사때 마다 한 티스픈씩  드신다면  인생의 기운이 달라집니다.  #닥터비건 음식의학  “Salt...

감기를 낫게 하기 위한 효율적 방법

[음식의학] 감기를 낫게 하기 위한 효율적 방법  어렸을 때 감기에 걸릴 때 마다 어머니께서는 고추가루 듬뿍 넣은 매운 콩나물국을  먹게 한 후 뜨끈뜨끈한 아랫목에 이불을 뒤집어 쓰고 땀을 내게 했습니다.  너무 답답하고 더워서 중간에 이불을 걷어 내곤 했던 어린시절이 생각납니다. 그때는 몰랐지만 지금에 와서 보니 그게 감기를 낫게 하는 즉효약이었습니다. 몸안에서&nbs...

몸을 나긋나긋하게 해주는 봄의 식품

[음식의학] 몸을 나긋나긋하게 해주는 봄의 식품 겨울내 얼고 굳어진 천기를 부드럽게 만드는 살랑살랑 봄기운이 천하만물을 키워내는 요즘입니다. 이 부드러운 봄기운을  오행(서양의 5원소)에서는 목기(木氣)라고 합니다. 천하 만물이 소생하는 과정에서 모든 식물들이 소금을 필요로 하고 만물간에 소금이 이동됩니다. 소금을 필요로하는 식물들이 사람 몸에서  소금을 가져가므로 자칫 기운이 없을 수도 있는 계절이라 짠맛을 더욱더  보충섭취해야 합니다 몸기운의 목기를 만들어주는 식품은 신맛입니다. 굳은 몸과 마음을 나긋나긋하고 넉넉하게 만들어주죠. 간장담낭이나 근육이 딱딱할 경우 신맛을 섭취하면 부드러워지고 건강해집니다. “식초를 마시면 몸이 유연해진다”고 많이들 알고계신 상식이 바로 이런 원리입니다...

만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식

[음식의학] 만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식 때가되면 “함이 없이(爲無爲)” “자연적으로” 알이 부화되고 꽃이 피며 모든 것이 되어져야 하는 대로 진행이 되는 것은 만물을 기르는 氣(에너지)의 작용때문입니다. “프라나”라고도 불리는 “氣”가 몸에서 잘 순환될 때 몸은 건강하게 유지되는데 이런 氣를 만드는 공장이 6장6부이며 기를 만드는 물질재료가 음식입니다. 그런데 6장6부에서 각각 6기가 잘 만들어지려면 6기의 재료인 6味(신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛,떫은맛)의 균형음식이 필요합니다. 매끼마다 6미음식을 골고루 먹어야 6장6부에서 6기가 만들어지고 그래야 건강한 몸이 되는데 이것이 음식을 먹는 진정한 목적이자 의미이죠. 우리몸을 기르는 에너지 6기는 매끼마다 먹는 6미밥상을 통해 만들어지므로 6곡밥, 6미반찬, 6미양념(식초, 설탕, 소...

혈관(혈액)이라는 강(물)의 쓰레기 퇴적물청소 강력세제

[음식의학] 혈관(혈액)이라는 강(물)의 쓰레기 퇴적물청소 강력세제 지구에 바다와 강물 그리고 시냇물이 흐르는 것 처럼 사람의 몸에도 동맥, 정맥 모세혈관 등으로 혈액이라는 물이 흐릅니다. 문제는 물(혈액)이 잘 흘러야 하는데 퇴적물이 너무 많이 쌓여서 막히면 못지나가거나 물(혈액)이 끈적이는 기름(고지혈)과 덩어리가 되어 좁을 강을  막아버리니 이쪽에서는 물(혈액)이 고여 압(고혈압)이 생기고  저쪽에서는 물(혈액)이 오지 않아 굳어버리는 현상(경화, 경색)이 문제가 되고 있습니다. 설령 심장의 펌핑력이 강력해서 전신으로 혈액을 잘 보내고 있다해도  혈액에 덩어리가 있고 더러운 쓰레기가 많으면 유통되지 못하고  고이게(하지정맥류) 됩니다. 혈액을 매일 깨끗이 청소해 준다면 혈액유통도로인 혈관이라는 파이프...

피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초

[음식의학] 피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초 하루 일상의 피로를 포함하여 만성피로에 시달리는 분들이 많습니다. 하루를 의욕있고 즐겁게 살려면 피로없는 가볍고 산뜻한 몸과 정신적 환경이 필요합니다. 절임을 할 때 사용하는 기본양념 세가지 소금(간장), 설탕, 식초가  어떤 원리로 피로를 해결하는지 살펴보겠습니다. 1. 전해질식품인 소금  몸안의 체액을 0.9%염도를 유지해 줌으로서  적절한 전기와 전압을 생산하여 기본 원기를 채워줍니다.  1. 비정제 원당 당은 몸의 에너지원입니다.  3. 식초 또는 구연산  신맛은 간담의 원할한 해독작용을 도와줍니다. 좋은 것을 먹기 이전에 기본적인 선결과제는 몸의 정화작용(해독)이지요. 식초나 구연산물에 설탕과...