우리는 무엇을 왜 먹어야 할까?

[음식의학] 우리는 무엇을 왜 먹어야 할까?   “우리는 왜 먹을까요? 인간이기 때문입니다. 인간은 왜 이런 음식을 먹어야 할까요? 인간의 몸은 4대 원소로 만들어졌기 때문입니다. 흙, 물, 불, 바람(지수화풍)이 인간의 몸 형태를 구성하는 물질적 요소입니다. 그러니 마찬가지로 흙, 물, 불, 바람의 4가지 원소로 된 음식을 이용해서 몸에 양분을 공급해야 당분간 이&nbs...

몸을 정화하는 오행음식의 작용

[음식의학] 몸을 정화하는 오행음식의 작용 인간의 몸을 포함하여 모든 물질의 원재료는 바람(목 신맛), 불(화 쓴맛), 흙(토 단맛), 금속(금 매운맛), 물(수 짠맛) 다섯가지입니다. 지수화풍 4대 또는 오행이라고도 불리지요. 원래 몸의 재료가 오행이므로 살아가는 동안 이 오행의 원재료를 지속적으로 공급하여 건강한 몸을 유지하는 것이 음식을 먹는 행위입니다. 몸에 독이 많은 사람이 이 다섯가지 오행음식을 제대로 챙겨먹으면 몸안에서 에너지의 상생 상극작용이 일어나 독성을 정화하는 강력한 명현 회오리 바람을 일으켜 설사 등으로 몸이 정리됩니다. 그러므로 평상시에 6미음식(오행음식 + 오행의 작용을 촉진하는 상화 떫은맛)을 6장6부에 잘 공급해야 오행음식재료로 만들고자 하는 원래의 목적인 6기가 만들어져 장부를 허기지지 않게 할 수 ...

식품은 인간의 몸에 5원소를 전하는 배달도구

[식품미(味,美)학] 식품은 인간의 몸에 5원소를 전하는 배달도구 지구의 땅에 있는 다섯가지 원소들을 식물이 뿌리로 흡수하고  그 식물을 동물들이 섭취함으로서 인간의 몸으로까지 전해지는 물질을  5원소라고 합니다. 서양의 고대 그리이스 철학과 고전의학에서는 5원소라고 하고 동양의 고전의학에서는 5행이라고 합니다.  바람(목), 불(화), 땅(토), 금속(금), 물(수)가 바로 이것인데요. 만물의 구성재료가 지수화풍 4대물질로 되어 있다고 불경에도 나와있습니다. 이 5원소를 현대과학의 기준으로 분석하자면 수많은 성분들이 되겠지요. 인간은 땅에서 공급하는 5원소를 직접 섭취할 수 없기때문에 식물을 중간 매개체로 간접적인 섭취할 수 밖에 없는 생태계의 구조입니다. 모든 생명의 몸을 이루고 있는 5원소 재료는 생명의 활동에 따라&n...