[식품미(味,美)학] 콩국수의 계절! 집에서 즐기는 쥐눈이콩국수!

[식품미(味,美)학] 콩국수의 계절! 집에서 즐기는 쥐눈이콩국수!콩국수의 계절 여름입니다.콩국수용 콩국물로 백태 콩국물대신 쥐눈이콩국물을 권합니다.신장방광에서 水氣를 생산하게 해주는 파워만점 짠맛곡식,쥐눈이콩은 신장에서 수기를 만드는 재료이기 때문에 약콩으로도불리며 백태콩국물보다 음식의학적 가치가 높습니다.닥터비건은 영양분이 많은 껍질을 버리지 말고 그대로 사용합니다. 쥐눈이콩국물에 짠맛중 가장 품질이 좋은 9회죽염을 넣으면 최상급 콩국물이 됩니다. 레시피를 원하시는 분들은 문자주시면 레시피를 제공해드립니다.만들어 드실 형편이 안되어 구매를 원하시는 분들께는9회죽염 쥐눈이콩국물 1L x 2병 =33,000원(택배비 2,750원 별도)에 공급하며 판매금액의 30%는 이디오피아 여학생 대안생리대후원금으로 사용됩니다.레시피 문의 &amp...

여름철 신장(Kidney)건강을 위한 맛있는 보양식

[음식의학] 여름철 신장(Kidney)건강을 위한 맛있는 보양식 콩국수용 콩국물을 만들 때 보통 백태로 만듭니다.  그런데 백태대신 짠맛의 서목태(쥐눈이콩)로 콩국물을 만들어 먹으면  신장방광 건강관리에 아주 이롭습니다. 서목태콩이 비싸서 서목태 콩국물로 만드는 콩국수가  식당메뉴로는 발견하기 힘들죠.  집에서 서목태 콩국물을 만들 때 아까운 콩껍질을 벗겨내지 말고  콩껍질까지 블랜더로 곱게&n...