[음식의학] K. Choi님을 위한 혈액관련 증상의 원리 총정리

[음식의학] K. Choi님을 위한 혈액관련 증상의 원리 총정리 혈액은 혈관을 따라 돌며 산소와 영양분 등을 공급하는 중요한 운송수단입니다. 그런데 이러한 혈액이 온갖 쓰레기로 차있고 부패되어 있으면 혈관이라는 바다(동맥)와 강(정맥)과 시냇물(모세혈관)에 퇴적물을 쌓이게 하고 수로를 좁게 만들어 덩어리진 혈액이 통과하지 못하게 되기도 합니다. 혈전(피떡)이 혈관을 막기라도 하면 막힌쪽에는 혈관이 지나가지 못하여 혈관의 압력이 팽창하고, 막힌 반대쪽에는 혈액이 흐르지 않아 온도가 차가워져   굳어집니다. 혈액이 지나가지 못해 압력이 높아지면 “고혈압” 혈관의 압력이 높아져서 뇌에서 터지면 “뇌출혈”, 혈액이 도착하지 않아 뇌에서 굳으면 “뇌경색”, 심장에서 굳으면 “심근경색’, 혈액 순환이 ...

[음식의학:혈액시리즈 8] 혈액이 싱거우면 무슨 일이 일어날까요?

[음식의학:혈액시리즈 8] 혈액이 싱거우면 무슨 일이 일어날까요? 한겨울을 나기 위한 저장식품들은 일부러 짜게 만듭니다. 장기보관 및 발효하는 동안 상하지 않게 하기 위해서죠. 소금을 많이 넣으면  상하지 않는다는 말은 소금을 많이 넣지 않으면 상한다는 말과 같습니다. 식품도 그러할진대 우리 몸은 어떨까요?  마찬가지입니다. 저염식에 무염식의 식습관으로 혈액을 싱겁게하면 혈액이 상합니다. 썩는다, 부패한다, 산패 등의 표현도 됩니다. 염도가 낮으면 세균이 쉽게 침입됩니다. 초등저학년조차도 아는 대표살균식품이 소금입니다. 소금이 부족하면 세균의 살균을 못하니 세균의 온상이 되고 혈액이 산패되니 패혈증이 되는겁니다. 요즘 패혈증이 심각하다죠? 소금을 안먹으니 심각할 수 밖에 없습니다.  저염...

[음식의학; 혈액시리즈 1.] 혈액은 무엇이고 패혈(증)은 무엇인가?

[음식의학; 혈액시리즈 1.] 혈액은 무엇이고 패혈(증)은 무엇인가? 다음은 혈액의 사전적 의미입니다. “혈액(血液) 또는 피는 몸 안의 세포에 산소와 영양소를 공급하고 세포의 신진대사에 의해 발생하는 이산화탄소와 노폐물을 회수하여 운반하는 것과 같은 역할을 하는 체액으로 액체 성분인 혈장과  적혈구, 백혈구, 혈소판과 같은 각종 세포로 이루어져 있다.” 조혈기관인 골수에서 만들어지는 혈액은 일종의 심장보일러의 배관으로 몸의 체온을 유지해주는 중요한 역할을 하기도 합니다. 이렇게 중요한 혈액에 염도가 부족하면 혈액이 각종 세균에 감염되고 썩기시작하여 패혈증이 됩니다. 혈액의 염도가 부족하여 혈액이 깨끗하지 않...