[6미임상의학] 목주름 노화를 지연시키는 식품

[6미임상의학] 목주름 노화를 지연시키는 식품 50대 후반으로 접어들어가는 여성들과 대화시 말을 하거나목의 방향을 틀때마다 목의 노화현상인 목주름이 유난히눈에 띕니다. 황제내경에 의하면 목을 관장하는 장부는 간장담낭입니다.금형체질의 경우 목기인 간장담낭이 금기인 폐장대장에게 늘 극을 당하므로(금극목) 간장담낭이 약해지기 일쑤입니다. 그 증거로 목에 편도선이 자주 붓거나 간장담낭 경락상에통증(고관절통증, 발바닥통증 등)이 생기기도 합니다. 금형체질이 아닌 누구라도 목에 기혈순환이 안되면 목이 노화되고 목주름이 생깁니다. 이를 지연시키려면간장담낭을 건강하게 하는 신맛을 많이 섭취하는 것이방법입니다. 신맛 식품으로는 신맛을 내는 온갖 과일과 식초음료,모든 음료수를 만드는데 사용되는 구연산, 팥생가루 등이있습니다....

[식품미(味,美)학] Body Talks! 장부들의 메세지!

[식품미(味,美)학] Body Talks! 장부들의 메세지! 간장담낭 : 나는 목기(木氣)를 만들기 위해 팥, 구연산, 감식초 등 신맛재료가 필요해요. 목기가 부족하면 고관절, 발바닥, 눈 등에 통증을 보내서 나의 허기상태를 알리고 있지요. 심장소장 : 화기(火氣)를 만드는 장기입니다. 인진쑥환, 에스프레소, 씀바귀, 고들빼기 등 쓴맛 음식을 드시면 나는 쓴맛 음식을 재료로 화기를 만들어서 온 몸에 공급해요. 비장위장 : 내가 기운차리고 열심히 일하려면 단맛이 필요해요. 당신의 위장이 안좋은 이유가 단맛을 충분히 먹지 않아서지요. 폐장대장 : 나는 매운맛으로 금기를 만드는 장부입니다. 매운맛을 공급받지 못하면 폐대장 문제와 피부에 온갖 증상을 보내서 허기를 하소연 할 수...

[음식의학 6주관절 시리즈] 4. 폐장대장이 지배하는 “손목관절”

[음식의학 6주관절 시리즈] 4. 폐장대장이 지배하는 "손목관절" 6장6부가 지배하는 여섯가지 주요 관절 중에 폐장대장이 지배하는 관절은  폐장대장경락이 지나가는 "손목관절"이며 손목관절통증은  매운맛섭취 부족이 원인입니다. 금기를 만드는 원료인 매운맛 식품을 충분히 섭취하게 되면  폐장대장 경락도로를 따라 폐장대장이 생산한 금기의 순환이 잘되게 됨에 따라  손목통증을 포함한 폐장대장과 연관된 문제가 해결될 수 있습니다. 매운맛 식품으로는 파, 마늘, 양파, 겨자, 달래, 생강, 청양고추 등이 있으며 식후 청양고추환 1~2티스픈씩 매운맛을 보충해서 드시면 좋습니다. #닥터비건 음식의학 “Hot Sauce” of Compassion! ...

[음식의학 목금 시리즈 6氣] 4. 6氣중 금기(金氣)란 무엇인가?

[음식의학 목금 시리즈 6氣] 4. 6氣중 금기(金氣)란 무엇인가? 우주운행 원리와 자연질서의 기본 틀이 되는 오행의 체계에서 금기(金氣)는 다음과 같습니다. 인간의 장부중에서는 폐장대장이고  6미중에서는 매운맛을, 얼굴전체와 혀를, 자연에서는 건조함을,  냄새는 비린내와 매운내를, 감정은 근심과 슬픔을, 색상은 하얀색을 방위는 서쪽을 소리는 상(레)를, 서울 사대문중에서는 돈의문을 경복궁에서는 영추문을, 오상에서는 의를 계절에서는 가을을  한글에서는 ㅅ ㅈ ㅊ ㅆ ㅉ을 오성발음에서는 치를 곡물에서는 매운맛 현미를 의미합니다. 따라서 매운맛 섭취가 부족하여 폐대장이 약하면 기관지염, 천식, 폐확장증, 폐수종, 폐기종, 폐렴, 두드러기, 아토피, 모든 알러지,  대상포진, 치질, 거친피부, 창백한 얼굴, 사각턱, ...

6미음식(식품)과 6장6부가 정신에 미치는 영향

[음식의학] 6미음식(식품)과 6장6부가 정신에 미치는 영향 어제 공황장애 회복임상 건강문자를 본 어느분이 신장과 공황장애와 어떤 관련이 있는지를 물었습니다. 6장6부가 나빠지면 인간은 각각 아래와 같은 감정상태가 됩니다. 간장담낭 : 화를 잘내고 잔인해지고(신맛부족) 심장소장 : 과도하게 또는 실없이 잘 웃고(쓴맛부족) 비장위장 : 의심을 잘하고(단맛부족) 폐장대장 : 슬퍼하고 감상적이고 잘 울며(매운맛부족) 신장방광 : 공포와 두려움이 생기고(짠맛부족) 심포삼초 : 우울증에 자살충동을 느낍니다.(떫은맛부족) 마음이 슬퍼지고 감상적이 될 때 매운 청양고추로 전을 만들어 먹거나 라면, 국, 찌개 등에 청양고...

아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식

[음식의학] 아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식 닥터비건 청담동 까페에서 6미로 맛의 균형을 맞춰 개발해온 6미샌드위치, 6곡주먹밥, 6곡영양톳밥, 6미우동샐러드, 6미소스, 6미과일차 등의 6미음식들을 6미건강도시락에 예쁘게 담아 선보인 결과 많은 분들이 음식의 맛과 디자인에 찬사를 보내주셨습니다. 6미를 활용한 음식이 얼마나 맛있고 6장6부를 건강하게 해주는지 6미음식을 통해 검증해 나가고 있는 중입니다. 에너지상극을 해결관계에 있는 맛들의 조합이 진정한 음식궁합니다. 음식맛의 기본은 소금입니다. 간간해야 맛이 깊어지죠. 소금이 건강에 문제가 되었다면 아마 이 세상에 소금이라는 존재가 생겨나지 않았을 것입니다. 모든 존재는 존재의 목적과 이유가 있습니다. 간장담낭 목...

의미있는 작용의 6미(味)섭취량

[음식의학] 의미있는 작용의 6미(味)섭취량 밥상에서 여섯가지 맛의 식품을 골고로 균형있게 섭취 후 부족한 6미의 양을 보충해주는 역할이 6미 식품입니다. 신체의 음양균형이라는 원하는 결과를 얻기 위해서는 그에 합당한 6장6부의 작용을 위해 의미있는 양을 섭취해야 합니다. 간장담낭용 신맛 구연산일 3회 식사때 1회당 최저 2티스픈(10g)심장소장용 쓴맛 인진쑥환일 3회 식사때 1회당 최저 2티스픈(80-100알)비장위장용 단맛 유기농 원당일 3회 식사때 1회당 최저 2큰스픈 수북이(50g) ** 심한 무릎통증 또는 하혈환자의 경우는 1회당 20큰스픈(500g)이상 폐장대장용 매운맛 청양고추환일 3회 1회당 최저 2티스픈(80-100알)신장방광용 짠맛 9회죽염일 3-6회 1회당 최저 1~2티스픈 수북이심포삼초용 떫은맛 황옥수수생가루일 3회 1회당 2큰스픈 수북이 6미 섭...

팔 안쪽으로 흐르는 폐장대장(金氣) 경락도로 여행

[팔 안쪽으로 흐르는 폐장대장(金氣)경락도로 여행] 엄지손가락(폐장) 검지손가락(대장)-->손목(통증)->어깨를 타고 코(비염)로 이어지는 경락도로입니다. 금기는 외곽을 단단하게 해줍니다. 신체 내장들을 보호하고 있는 뼈(신장방광이 지배)와 근육(간장담낭이 지배)을 외부 바깥에서 잘 감싸고 있는 역할이 피부입니다. 그래서 금기인 폐장대장은 피부를 지배하며 피부의 문제는 폐장대장의 문제입니다. 호흡기의 순환구조에서 폐의 문제가 아래와 같이 진행됩니다. 코(비염, 축농증)à코쪽편도->기관지(천식,기관지염)à폐(염,암)의 통상 폐장대장의 문제는 호흡과 음식에서 비롯되는 냉기의 문제이며 폐장대장 경락도를 따라 금기가 유통되어야 하는데 “매운맛”섭취가 부족하면 폐장대장이 영양실조되고 허기져 금기를 만들지 못하므로 금기를 공급받지 못한 ...

폐장대장에 좋은 매운맛 곡식편 2

[폐장대장에 좋은 매운맛 곡식편] 어제 질문에 대한 답은 바로 "냉기"입니다. 냉기를 따뜻한 온기로 바꾸어 주는 음식이 매운맛입니다. 냉기는 몸의 장부와 세포를 경직시킵니다. 체내의 온도는 체표의 온도보다 훨씬 따뜻하기 때문에 냉기가 몸안에 들어가면 보일러 기관인 심장에 비상이 걸립니다. 냉기를 온기로 회복시키기 위해 보일러 심장이 과도하게 열을 생산하는데 이때 냉기가 원인이 되어 생산된 열을 허열이라고 합니다.  매운맛이 싫다고 섭취하지 않을 경우 폐장대장이 허기져서 금기(金氣) 생산할 수 없습니다. 六氣중 금기가 부족하면 폐장대장과 관련 경맥에 통증이 생깁니다. 몸을 따뜻하게 해주는 매운맛의 곡식은 현미, 율무 등이 있으나 현미가 가장 강력합니다. 냉기가 많을 경우 현미생가루로 드시면 현미밥보다 ...

폐장대장에 좋은 매운맛 곡식편 1

"이것"이 몸안에 들어가지 않도록 잘 관리하면 일년 사계절 내내 기침도 콧물도 가래도 안생기게 하고 비염도 안생기게 하며 심지어 코딱지도 안생기게 하는 비법이 있습니다. 그러니 사시사철 감기에 걸릴 이유가 없는거지요. 게다가 여드름, 열꽃, 새집증후군이나 꽃가루 등 각종 호흡기질환 알러지와 아토피 등의 피부질환을 예방 또는 회복할 수도 있는 방법도 위의 동일합니다. 과연 이것은 무엇일까요? # 닥터비건 음식의학 최근 몇 년 이 관리를 통해 재채기를 제외한 기침, 콧물, 가래 등 일체의 감기에 걸리지 않는 실험을 해왔고 그 관리방법을 터득했습니다. ...