[6미임상의학] 고소한 견과류의 음식의학적 역할

[6미임상의학] 고소한 견과류의 음식의학적 역할황제내경에 의하면 간장담낭을 건강하게 하여 목기를 생산하게 하는 맛은 6味중 신맛과 고소한맛입니다. 신맛 구연산과 같은 역할의 고소한 맛의 대표식품은 땅콩, 잣, 호두입니다.어제는 영동군 상촌면 궁촌리 600고지에서 자란 호두가 도착하여호두를 길러낸 온갖 자연과 농부님께 감사하며 호두시식을 했습니다. 음~~ 고소고소~~고소한 향과 맛에 감탄하며 다들 넘 맛있게 먹었습니다. 캘리포니아 호두에서는 아예 향조차 나지 않는다는 비교분석과 함께…호두피는 먹기 직전에 깨면 맛과 향을 그대로 즐길 수 있습니다.간장담낭 경락에 문제가 생기면 구연산으로 문제해결을 하다보니몸에서 나는 신내를 없앤 임상외에 고소한맛으로 신체문제를해결한 임상사례가 드뭅니다. 족저근막염, 고관절, 신내, 근육통 그리고 분노에 찰 때 고소한맛 섭취로 상태변화를 직접 임상을 해보시면 좋겠습니다.결과를 공유해...

호두가 이렇게 맛있다니

[식품미(味,美)학] 호두가 이렇게 맛있다니… 3주전에 소개드렸던 영동의 상촌호두가 도착하여 먹어보고 얇은 겉껍질의 건강한 호두알과 그 고소한 맛에 정말 깜짝 놀랐습니다.  이 최고의 호두맛을 익히면 다른 호두의 수준을 감별할 수 있는 전문가가 될 것 같습니다. 올봄 냉해로 호두가 흉작이 되었다는데 냉해가 이 명상가 농부님네  호두만 피해갔는지 작년보다 더 좋은 에너지의 호두맛이 되었습니다.  가격까지 시중 호두에 비해 싸니 제철 견과류 구입을 위한 정보로 참고하십시오. 10kg 200,000원 주문전화 010-4533-0130 벽영현 대표농부님 계좌번호 농협 407115-56-011478 #닥터비건 음식의학 “The Best Walnut” of Compassion! ...

이런게 진짜 호두의 맛!

[식품미(味,美)학] 이런게 진짜 호두의 맛! 최상급 호두를 고르는 방법 1. 희고 밝으며 울통불통한 겉껍질 2. 깨면 알이 꽉차고 호두가 잘 빠져 나오는 것 호두를 먹기 직전에 깨서 먹는 것이 가장 고소하고 맛과 영양히 좋습니다. 미리 깨서 산패되면 맛이 시큼해 질 수 있으며 고소한 맛이 없어집니다. 우리나라 호두의 산지 영동군 상촌면… (“집으로”라는 영화의 배경마을) 호두 농사를 짓는 농가중에서 “낮과 밤의 기온차가 15도 이상 나는 해발 600고지 이상의 바람이 많고 찬 고랭지에서 자란 호두"의 조건을 두루 갖춘 호두 농부님댁을 찾았습니다. 상촌면에서 가장 고지대에 살며 직접 호두농사를 짓고 있는 박영현 농부님의 호두를 소개합니다. 최고의 국산 호두맛을 즐기려면 박영현 대표농부님네 호두를 경험해 보세요. 수량...