[음식의학] 가장 신선한 이디오피아 싱글오리진 커피가 있는 곳, 닥터비건 갤러리 까페!

[음식의학] 가장 신선한 이디오피아 싱글오리진 커피가 있는 곳, 닥터비건 갤러리 까페!닥터비건에서는 이디오피아로부터 매주 EMS로 직접 공수해오는 이디오피아 싱글오리진 커피를 이태리 모카포트로 추출 및 제공하며 판매가기준 30%는 이디오피아 여학생 생리대기금으로 사용합니다.진한 원액의 에스프레스조차도 부드럽고 진한 향의 목넘김이 좋은 지금까지 마셔본 커피중에서 최고의 커피맛입니다.커피를 마시면 잠이 않오고 가슴이 두근거리는 분들은쓴맛음식 섭취의 부족으로 힘들었던 심장이 쓴맛제공으로 기쁨에 활성화되어졌기 때문입니다.(황제내경의 원리)평상시에 씀바귀, 고들빼기, 인진쑥환, 에스프레소 등으로 꾸준히 쓴맛을 섭취하여 심장에 쓴맛이 충분히 공급되면커피를 마셨다고 잠이 안오는 현상은 개선될 것입니다.닥터비건 갤러리 까페에서 커피를 주문하면서 이 글을 보여주시는 분들께 미니쉘 커피초콜릿 한 개씩을서비스합니다.(2019년 1...

[음식의학] 음식의학적 가치가 높게 홍차를 마시는 방법

[음식의학] 음식의학적 가치가 높게 홍차를 마시는 방법  홍차는 종류도 많고 등급도 많습니다. 고급스러운 차의 품격을 대표하는 홍차를 마시는데 사람들이 정해 놓은 격과 맛을 잠시 옆에 놓아두고 건강을 위한 맛을 우려내는 방식을 말씀드려 봅니다. 홍차는 보통 홍차가루를 충분히 우려낸 후에 꺼내놓습니다. 홍차를 한잔 따라 마시는 동안 홍차가루를 담가놓은채 계속 우리면 홍차맛이 점점 떫어집니다. 바로 이 떫은맛이 홍차에게서 얻어낼 수 있는 음식의학적 가치입니다. 현대의학에서 신경성이라고 할 수 있는 심포삼초 정신적 문제와 손(손가락,손바닥)관련 증상에 좋다는 것이 황제내경의 원리이고 실제 임상을 해보면 스스로 알 수 있습니다. 이 심포삼초의 생명력을 활성화시키기 위한 가장 저렴하고 강력한 떫은 맛이 바로 황옥수수 생가루인 것입니다.  이왕 마시는 홍차라면 마지막 잔에 충분히 우려진 떫은맛블랙티 홍차 한잔을 감사한 마...

[음식의학] K. Choi님을 위한 혈액관련 증상의 원리 총정리

[음식의학] K. Choi님을 위한 혈액관련 증상의 원리 총정리 혈액은 혈관을 따라 돌며 산소와 영양분 등을 공급하는 중요한 운송수단입니다. 그런데 이러한 혈액이 온갖 쓰레기로 차있고 부패되어 있으면 혈관이라는 바다(동맥)와 강(정맥)과 시냇물(모세혈관)에 퇴적물을 쌓이게 하고 수로를 좁게 만들어 덩어리진 혈액이 통과하지 못하게 되기도 합니다. 혈전(피떡)이 혈관을 막기라도 하면 막힌쪽에는 혈관이 지나가지 못하여 혈관의 압력이 팽창하고, 막힌 반대쪽에는 혈액이 흐르지 않아 온도가 차가워져   굳어집니다. 혈액이 지나가지 못해 압력이 높아지면 “고혈압” 혈관의 압력이 높아져서 뇌에서 터지면 “뇌출혈”, 혈액이 도착하지 않아 뇌에서 굳으면 “뇌경색”, 심장에서 굳으면 “심근경색’, 혈액 순환이 ...