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닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

문서 (34)

  • [식품미(味,美)학] 6장6부를 건강하게 하는 밥상의 6미식단 구성
    [식품미(味,美)학] 6장6부를 건강하게 하는 밥상의 6미식단 구성 <6미밥> 6곡(팥, 수수, 기장, 현미, 쥐눈이콩, 녹두)밥 <6미반찬/찌개/국> 신맛(간장담낭): 신김치, 부추김치, 깻잎 쓴맛(심장소장): 고들빼기김치, ...
    비틀킴 | 2017-08-14 02:12 | 조회 수 17
  • [식품미(味,美)학] 한국 전통의 짠지와 장류식품 신장(신우)방광에 최고!!
    [식품미(味,美)학] 한국 전통의 짠지와 장류식품 신장(신우)방광에 최고!! 된장, 간장, 고추장, 소금을 이용한 온갖 종류의 짠지들이 한국고유의 전통식품으로 국민건강에 큰 기여를 해온 세월이건만 그 세월 동안 먹...
    비틀킴 | 2017-08-07 00:44 | 조회 수 10
  • [식품미(味,美)학] 꼭지딴 아로니아 구매 Tip!
    [식품미(味,美)학] 꼭지딴 아로니아 구매 Tip! 시고 떫은 맛의 아로니아를 주원료로 한 독일산 허브음료 “셀린”은700ml 한병이198,000원이라는 비싼가격이며 독일의사들이 추천하는 음료이기도 할 정도로...
    비틀킴 | 2017-07-31 07:51 | 조회 수 18
  • [식품미(味,美)학] 보이지 않는 것의 중요함을 아는 진실사과
    [식품미(味,美)학] 보이지 않는 것의 중요함을 아는 진실사과 보이는 것 보다 보이지 않는 것의 중요함을 아는 철학자 주인이 그리고 또 그 자녀들이 쓱쓱 닦아 마음놓고 아삭 베어먹는 진실이네 사과 8월 중순부터 ...
    비틀킴 | 2017-07-24 08:06 | 조회 수 11
  • [식품미(味,美)학] 저장식품 과일청과 해독쥬스의 정체
    [식품미(味,美)학] 저장식품 과일청과 해독쥬스의 정체 계절과일을 사시사철 즐길 수 있는 유용한 방법이 바로 과일청입니다 과일청은 오래보관 가능한 것과 가능하지 못한 것 두 가지가 있습니다. 지금 한 창인 자두...
    비틀킴 | 2017-07-17 08:15 | 조회 수 7
  • [식품미(味,美)학] 쥐눈이콩(서목태) 생가루의 신체필수 역할
    [식품미(味,美)학] 쥐눈이콩(서목태) 생가루의 신체필수 역할 뇌수, 척수, 골수, 혈액, 기타 체액의 0.9%이상 염도유지와 신장, 신우, 방광, 뼈, 생식기, 염증 등의 건강을 위한 소금의 역할에 대해서 그렇게 많은 각...
    비틀킴 | 2017-07-10 07:26 | 조회 수 15
  • [식품미(味,美)학] 떫은맛 아로니아 생열매
    [식품미(味,美)학] 떫은맛 아로니아 생열매 아로니아의 식품의학적 가치는 생명력의 심포삼초를 건강하게 하는 강한 떫은맛과 간장담낭을 건강하게 하는 신맛을 동시에 함유하고 있다는 점입니다. 수확하자마자 가장 ...
    비틀킴 | 2017-07-03 01:29 | 조회 수 7
  • [식품미(味,美)학] 환상적인 맛의 풋귤(청귤)청
    [식품미(味,美)학] 환상적인 맛의 풋귤(청귤)청 모든 과일청중에 압도적으로 인기 1위를 달리고 있는 풋귤차의 계절! 귤이 익어가는 과정의 7, 8월만 풋귤차가 가능합니다. 풋귤자체는 덜익은 과일이므로 청을 담아 ...
    비틀킴 | 2017-06-25 01:15 | 조회 수 5
  • [식품미(味,美)학] 과일청 맛에는 나티브 원당이 최고!
    [식품미(味,美)학] 과일청 맛에는 나티브 원당이 최고! 각종 과일로 청을 담아 겨울에는 뜨거운 차로 여름에는 시원한 에이드로 마시면 최고급 음료가 됩니다. 단 어떤 원당(설탕)으로 청을 담았느냐에 따라 품질이 ...
    비틀킴 | 2017-06-19 09:00 | 조회 수 6
  • [식품미(味,美)학] 수박의 존재가치
    [식품미(味,美)학] 수박의 존재가치 수박의 계절이 돌아왔습니다.(하우스 재배때문에 일찍...) 몸안의 세포와 조직과 장기를 포함하여 존재하는 모든 만물은 저마다 존재이유와 가치가 있듯이 수박 또한 사람의 먹이...
    비틀킴 | 2017-06-12 08:30 | 조회 수 13

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